Ispanak çok sağlıklı bir sebzedir. Zengin bileşimi nedeniyle, doğru beslenme için bir ürün olarak tavsiye edilir. Sonuçta, hayati listeye dahil olan böyle bir dizi vitamin içerir.
Tarifini seç
Doğru beslenmenin temeli taze ürünlerin kullanılmasıdır. Ve elbette, sağlıklı yeşillikler. Ispanak, bitkiler arasında manganez ve K vitamini bakımından ilk sırada yer alır.
Ispanakta askorbik asit, iyot ve demir, bor ve silikon bulunur. Beta-karoten ve lutein varlığı nedeniyle iyi ıspanak.
Linolenik asit de yeşil yapraklarda bulunur. Nadir gıdalar omega-3 içerir. Ispanak bir istisnadır. Omega-3 bol miktarda bulunur.
Şaşırtıcı bir şekilde, yararlı özellikler bu yeşillikte hem dondurulmuş hem de kurutulmuş formda korunur. Ve pişirme sırasında uzun süre ısıya maruz kalma sürecinde bile, vitaminler ve eser elementler çoğunlukla yeşil sebzede kalacaktır.
Ispanakın faydaları nelerdir?
Bitki minimum kalori içerir. Kalori içeriği 100 g başına 23 kcal'dir, ancak protein tedarikçisi olarak kullanılması önerilir. Bu beslenme özellikleri ıspanakları diyet yapanlar için ideal bir sebze yapar.
Ispanak düzenli olarak yerseniz, bir süre sonra vücut üzerinde olumlu bir etki fark edebilirsiniz.
- Pektin varlığı nedeniyle, ürünün sindirim sistemi üzerinde iyi bir etkisi vardır. Bağırsakları zararlı maddelerden temizlemek için tavsiye edilir ve diyet lifi peristalsis geliştirir.
- Ispanakın bir parçası olan A vitamini ve beta-karoten görme için faydalıdır. Lutein kataraktlara, glokomlara karşı korur. Sebze kültürü görme keskinliğini olumlu yönde etkiler ve gözün mukoza zarını onarır.
- Erkekler için sebze kültürü, doğal testosteronun bir sentezleyicisi ve güçlükle ilgili zorlukların ortadan kaldırılması için önerilir.
- Ergenler için, ürün genç bir vücudun üreme sisteminin normal oluşumu için bir çinko kaynağı olarak belirtilir.
- Kadınlar için ıspanak, saçın güzelliği, cildi iyileştirmek ve kemikleri güçlendirmek için önerilir. Ve gelecekteki annelere ıspanakta bol miktarda bulunan folik asit reçete edilir. Hamileliğin uygun seyrine katkıda bulunur.
- Dolaşım sistemi için faydalı bir ürün. Bileşimindeki demir, anemi riskini azaltır. Ve magnezyum genellikle kalp için iyidir. Kan damarlarını kolesterolden C vitamininden temizler.
- Son çalışmalar, bitkinin kansere karşı iyi bir profilaktik olduğunu kanıtlamaktadır. Malign tümör riskini azaltan aktif maddeler içerir.
Doktorlar ıspanakları diyetlerine dahil etmeyi önerir, ancak sadece kontrendikasyon yoksa.
Ispanakın zararı nedir?
Bazı durumlarda, ıspanak yemek için tavsiye edilmez, vücuda zarar verebilir. Ispanak teşhisi olan hastalarda kategorik olarak kontrendikedir:
- mide ülseri
- böbrek taşı hastalığı
- oniki parmak bağırsağı ülseri
- gut
- artrit
- romatizma
Gerçek şu ki, ıspanakta (esas olarak yapraklarda) oksalik asit bulunur ve mevcut bir hastalığın saldırılarının alevlenmesine neden olabilir.
Ama gerçekten ıspanak istiyorsanız, genç bir bitkiye tercih etmek daha iyidir. İçinde, asit pratik olarak birikmedi. Saplarda daha da küçüktür, buna rağmen, listelenen hastalıkları olan insanlar ürünü çok sınırlı bir miktarda kullanabilirler.
Ispanak, bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler için önerilmez. Alerjilerin yanı sıra alerjik reaksiyona neden olabilecek histamin bulunur.
Ispanak, kan pıhtılaşmasını azaltmak için ilaç alan hastalarda kontrendikedir. Gerçekten de, K vitamini bileşiminde bulunur ve sırayla tersi bir etkiye sahiptir, bu nedenle ilaç istenen etkiye sahip olmayacaktır.