Dünyadaki her ülkenin denemeye değer lezzetleri var. Rusya'da, bunlar köfte ve salata sosu, Fransa'da - kruvasan ve kaz ciğeri, Tayland - vitaminlerle dolu egzotik meyveler. Ancak o kadar özel yemekler ve ürünler var ki, onları büyük bir dikkatle denemeniz gerekiyor. Örneğin, Fransa'da çorap gibi kokan bir çeşit peynir var. Tayland'da böyle bir incelik durian.
Tarifini seç
Durian oldukça korkutucu görünüyor: meyve büyüktür (ağırlık 10 kilograma ulaşabilir), kabuğu durgunun taşınmasını büyük ölçüde zorlaştırabilen büyük dikenlerle yeşil-kahverengi renktedir.
İnternette bu tropik yabancı hakkında çok sayıda inceleme ve makale bulabilirsiniz ve bir incelemenin veya makalenin her yazarı, bu meyvenin doğrudan, doğrudan kokan bir kokusunu not eder. Birisi şımarık ringa balığı koktuğunu söylüyor, birisi için koku çürük yumurta kokusu ile ilişkili. Bu kokunun inanılmaz kalıcılığı da not edildi. Bu nedenle durianlar Tayland'daki otellere getirilemez, aksi takdirde para cezası alabilirsiniz. Aynı nedenden ötürü durian'ı Avrupa ve Rus mağazalarında bulamazsınız. Tayland'dan bireysel turistler tarafından ihracat da yasaktır, aksi takdirde oldukça büyük bir para cezası ile karşı karşıya kalacaksınız.
Rahatsız edici kokuya rağmen, Thais yumuşak bir vanilya kremasını anımsatan durian'ın ilahi tadını not eder. Durian'ı deneyen insanlara bir kaşıkla yemeleri tavsiye edilir, ancak hiçbir durumda elleriyle, aksi takdirde yukarıda açıklanan koku size çok, çok uzun bir süre musallat olur.
Ayrıca durian'ın, tüm egzotik meyveler gibi alerjiye neden olabileceği de unutulmamalıdır. Alerjik reaksiyonlara eğilimliyseniz, bu meyvenin posasına belirli bir koku ve kraliyet tadı ile alerjiniz olup olmadığını önceden öğrenmeniz önerilir.