Alışveriş için mağazaya gelen modern bir tüketici, taze et, doğal taze süt, sulu süzme peynir, kalın ekşi krema veya yağ kremi, kokulu elmalar vb. Liste uzayıp gidiyor, ancak büyük şehirdeki organik ürünlerin şu anda bulunması pek mümkün değil. Bütün bunları bölgede bulmak veya pazarlardan satın almak mümkün mü? Gerçekten de sadece taze, doğal ve çevre dostu ürünler yemek istiyor.
Tarifini seç
Her gün bu tür ürünlere olan talep artmaktadır, bu nedenle çiftlik ürünleri satan uzman mağazalar giderek daha fazla popülerlik kazanmaktadır. Bu tür mağazaların her birinin kendi güvenilir tedarikçileri vardır ve çiftlik ürünlerinin çeşitliliği bazen sofistike gurmelerin bile hayal gücünü vurgular. Kural olarak, en popüler ürünler fermente ve süt ürünleri, ikinci en popüler mevsim meyveleri ve sebzelerdir. Bununla birlikte, bazen, örneğin, at yapımı sosis ev yapımı veya hatta siyah havyar gibi özel bir şey bile bulabilirsiniz.
Doğrudan çiftçilerden ürünler
Piyasaya gelip rastlanan ilk büyükanneden süzme peynir almanın mümkün olduğu günler geçti, bu da güveni uyandırdı. Tarım ürünleri, her şeyden önce, tüm çevresel norm ve standartlara uygun olarak, nitrat ve böcek ilacı kullanılmadan yetiştirilen ürünlerdir ve güvenlik, çevre dostu olmaları ve GDO'ların eksikliği ilgili sertifikalarla teyit edilir. Bununla birlikte, vicdani çiftçiler de ağırlıklarına altın olarak değerlidir, bu nedenle basit bir layman için yüksek kaliteli bir ürünü düşük kaliteli bir üründen ayırt etmek oldukça zordur. Mağaza süzme peynirini kendileri için verebilen, ürünlerin daha uzun süre depolanması için antibiyotik kullanabilecek, sütü suyla seyreltebilecek vb. Bu nedenle çiftlik ürünleri satan bazı uzman mağazalar çok daha güvenilirdir.
Mağazanın işbirliği yaptığı çiftlikler kapsamlı bir kontrole tabi tutulur ve bu kontrol sadece sertifikalar ve nişanlar ile sınırlı değildir, bazı seçkin çevrimiçi mağazalar sıkı gereksinimler listesini sunar ve bir çiftçinin ürünlerini düzenli olarak kalite uygunluğu açısından kontrol eder. Bu nedenle, bazı ürün örnekleri periyodik olarak laboratuvar testlerine tabi tutulabilir ve bazı büyük şirketler, örneğin kendi kesme atölyelerini, belirli ürünlerin, hayvanların vb. Yetiştirilmesi hakkında fotoğraf ve video raporları yüklemeyi bile göze alabilir. Çiftçi tarafından herhangi bir ihlal durumunda, böyle bir çevrimiçi mağazanın onunla olan sözleşmesini feshetmesi, itibarını riske atmaktan daha kolaydır. Bu nedenle bazen sadece daha karlı değil, aynı zamanda kanıtlanmış süpermarketler ve çevrimiçi mağazalar aracılığıyla çiftlik ürünleri satın almak daha güvenilirdir.