Kore havuçları, lezzetli ve baharatlı yemeklerin hayranları için harika bir mezedir. Buna ek olarak, birçok popüler salataların bir parçasıdır, bu nedenle bu yemek gerçekten evrenseldir. Ve evde Korece havuç pişirmek mümkün olduğunca basit, sadece bu tarifi kullanın.
Tarifini seç
Korece havuç yemek pişirmek için gerekli malzemeler:
- 0.4 kg taze sulu havuç
- küçük bir sarımsak başı
- yarım çay kaşığı tuz ve karabiber (öğütülmüş siyah)
- 30 g şeker
- bir tatlı kaşığı kişniş (isteğe bağlı)
- 30 ml bitkisel yağ
- 40-50 ml sirke
Korece ev yapımı havuç pişirme:
1. Temiz ve soyulmuş havuçlar özel bir rende üzerine rendelenmelidir.
2. Ayrı bir kapta sarımsakları bir presin içinden geçirin, tuz ve şekeri buraya dökün.
3. Sonra biber, kişniş ve sirke ekleyin.
4. Yağı hafifçe ısıtın ve baharatlı bir kaseye dökün, çabuk karıştırın ve bu karışımla havuç dökün.
5. Pansuman ile havuç karıştırın, hatta ellerinizle ezmek daha iyidir.
6. Yemekleri Korece havuç ile örtün ve birkaç saat buzdolabına koyun.
Belirtilen süre geçtikten sonra, Korece'de hoş kokulu ev yapımı havuçların tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca bu baharatlı ve lezzetli havucu içeren birçok yemek pişirebilirsiniz.