Yunan yoğurdu kahvaltı yapmak için mükemmel bir başlangıç noktasıdır. Çok miktarda protein içerir ve bu nedenle vücudu uzun süre doyurur. Yunan yoğurtlu kahvaltıda, hem hafif meyve hem de besleyici çok çeşitli yemekler pişirebilirsiniz.
Tarifini seç
Neredeyse herkes yoğurtun faydalarını biliyor. Sindirimimize yardımcı olan aktif bakteriler içeren düşük kalorili bir üründür. Yoğurt, hafif bir kahvaltı için mükemmel bir seçenektir. Popüler yoğurt türlerinden biri Yunan, Lübnan'dan geliyor.
Yunan yoğurt: faydalı özellikleri
Yunan yoğurt, daha yoğun bir yapıya sahip olması nedeniyle diğer türlerden farklıdır: peynir ve yoğurt arasında bir şey. Bu yoğunluk, içindeki su içeriğini azaltan özel pişirme teknolojisi sayesinde elde edilir. Hangi yoğurt nedeniyle tereyağı alternatif olarak hareket edebilir. Aksi takdirde, Yunan yoğurtunun üretim teknolojisi her zamanki gibi aynıdır.
Yunan yoğurt bileşimi
Yunan yoğurt, diğer türlerden daha yüksek protein içeriğine sahiptir. 100 gram Yunan yoğurt 10-12 gram protein içerir. Yunan yoğurtundaki şeker içeriği normal yoğurttan daha düşüktür, mineraller ve vitaminler açısından zengindir, ayrıca ne laktoz ne de süt içerir. Bu ürün diyet yemekleri için idealdir. 100 gram Yunan yoğurt başına 58 kcal, 04. gram yağ, yaklaşık 35 mg sodyum, 141 mg potasyum, 3.6 gram karbonhidrat, 10 gram protein, 3.2 gram şeker ve ayrıca A B6, B12 Vitaminleri vardır.
Yarın için yoğurt yemek sindirim sistemini aktive etmeye yardımcı olur. Yoğurtun sistematik kullanımı
bağırsakları toksik maddelerden ve bakterilerden korur, mevcut protein nedeniyle kas oluşturmaya yardımcı olur, yüksek B12 vitamini içeriğinden dolayı sinir sistemini güçlendirir, demans ve depresyon riskini azaltır, kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur.
Klasik Yunan yoğurt, hafif bir kahvaltı için lezzetli bir temel olabilir. Aşağıda çeşitli adım adım kahvaltı tariflerinin 10 örneği bulunmaktadır.
Portakal ve tarçın ile krep.
Bu krepleri pişirmek çok basit ve hızlıdır.
Ürünler: 560 gram yoğurt, 220 gram un, bir tutam tuz ve tarçın, 240 ml süt, 2 yemek kaşığı pudra şekeri, bal, narenciye kabuğu rendesi, eritilmiş hindistancevizi yağı ve vanilya özü.
Hazırlanışı: Un, toz, tarçın ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta, yoğurtu lezzet sütü, hindistancevizi yağı, vanilya özü ve balla karıştırın. Bir hamur oluşana kadar iki kabın içindekileri karıştırın. Her iki tarafta birkaç dakika sıcak bir tavada krep pişirin. Krepler yoğurt, portakal dilimleri, bal veya diğer mevsim meyveleri ile servis edilebilir.
Yunan yoğurt ve çilek ile hassas parfe.
Hafif ve sağlıklı yemek.
Ürünler: 350 gram Yunan yoğurt, 110 gram krem peynir, 30 gram puding veya nişasta yapmak için bitmiş karışım, bir bardak taze çilek, 6 yemek kaşığı kahvaltı gevreği.
Hazırlanışı: Puding karışımı, Yunan yoğurt ve yumuşatılmış krem peynir, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Servis için, bir tahıl tabakası, bir yoğurt tabakası, bir çilek tabakası katmanlara yerleştirilmiş düşük ama geniş gözlükler kullanın. Malzemelerin değişimini camın üstüne tekrarlayın.
Bal, şeftali ve zerdeçal ile Yunan yoğurt yulaf ezmesi.
En azından sabahları pişirilmesine bile gerek olmayan ideal bir tembel tarif.
Tarifteki içerikler 250 ml'lik 2 kavanoz dayanmaktadır.
Ürünler: 140 gram yoğurt, 240 ml süt, yarım çay kaşığı zerdeçal, çeyrek çay kaşığı tarçın, bir çorba kaşığı bal, 100 gram yulaf ezmesi, bir tutam zencefil, kakule, karabiber, taze şeftali veya diğer meyveler, dilimler halinde kesilir.
Hazırlanışı: Sütü tüm baharatlar ve balla taşıyın, kaynana kadar ocakta ısıtın. Oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Tahıl için hazırlanan kaplara yulaf ezmesi koyun, süt dökün ve yoğurt ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Bankaları kapaklarla kapatın ve gece boyunca bırakın. Sabahları yulaf lapası hazır. Fotoğraflarda olduğu gibi tabaklara koyabilir ve meyveler veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Çilek ve chia tohum ile yoğurt puding.
Akşam hazırlanabilecek başka bir kahvaltı seçeneği.
Ürünler: 280 gram yoğurt, 180 ml süt, 30 gram chia tohumu, vanilya özü, dekorasyon için taze meyveler, hindistan cevizi pulları, akçaağaç şurubu.
Hazırlanışı: Yoğurt, süt, vanilya özünü pürüzsüz olana kadar karıştırın. Chia tohumu ekleyin ve karıştırın. Bir gece buzdolabında bekletin. Makbuz sabahı, pudingi porsiyonlar halinde düzenleyin ve çilek ve hindistancevizi ile süsleyin.
Benedict roka ve Yunan yoğurt soslu kırmızı balık ile yumurta.
Bu, protein, yavaş karbonhidratlar ve sağlıklı yağlar dahil olmak üzere tam teşekküllü dengeli bir kahvaltıdır.
Ürünler: 280 gram Yunan yoğurt, birkaç tam tahıllı un çörek, 4 yumurta, 4 dilim hafif tuzlu kırmızı balık, yarım limon suyu, yarım fincan roka, zerdeçal, tuz, karabiber.
hazırlanması:
Bir kasede sos için yoğurt, limon suyu, baharatları karıştırın. Servis yapmadan önce, sosu mikrodalgada yarım dakika önceden ısıtın. Çörekler yarısı ve bir ekmek kızartma makinesi veya fırında kızartın. Roka ve bir parça balığı topuzun yarısına koyun. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve çöreklerin her yarısını koyun, hazırlanan sosu dökün.
Güler yüzlü kase yoğurt, muz ve çilek ile.
Hazırlanması 10 dakika sürecek kolay, basit ve orijinal bir tarif, bir blender ve en sevdiğiniz meyveler veya meyveler.
Ürünler: 140 gram Yunan yoğurt, 230 ml elma suyu, dilimlenmiş muz, 1.5 su bardağı taze veya dondurulmuş çilek (çilek, yaban mersini, ahududu), 1 yemek kaşığı bal, dekorasyon için birkaç taze çilek.
Hazırlanışı: Elma suyunu, dondurulmuş meyveleri, yoğurt ve balı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Derin tabaklara dökün ve meyveler, nane yaprakları, hindistancevizi, chia tohumları, fındık veya garnola ile süsleyin.
Egzotik meyveler ile yoğurt
Ürünler: yoğurt, kivi, yarım muz, kaju fıstığı, hindistan cevizi gevreği
Hazırlanışı: doğranmış meyveyi yoğurtla karıştırın, fındık ve cips serpin.
Fırında Patates Yoğurt ve Brokoli ile
Ürünler: bir çift orta boy patates, 60 gram yoğurt, 30 ml süt, 200 gram brokoli, 50 gram peynir.
Hazırlanışı: Yıkanmış patatesleri birkaç yerde çatalla delin. Mikrodalgada bir tarafta ve diğer tarafta 5 dakika pişirin. Serin ve ikiye bölün. Bir kaşık kullanarak, "tekneler" oluşturmak için hamurun bir kısmını çıkarın. Patates posasını ayrı olarak ezin, süt, brokoli, yoğurt, peynir ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan kütleyi “teknelere” koyun ve fırında 20 dakika pişirin.
Portakal ve fesleğen ile yoğurt
Ürünler: yeşil fesleğen 30 gram, Yunan yoğurt 300 gram, şeker 10 gram, kuru üzüm 30 gram, portakal.
Hazırlanışı: Portakalı dilimler halinde soyun ve beyaz zarları çıkarın. Yoğurt bir fesleğen karıştırıcı ile çırpın, portakal ve kuru üzüm hamuruyla karıştırın. Hizmet edebilirsin.