Çıtır peynirli gofret sandviçler harika bir kahvaltı seçeneğidir. Atıştırmalık olarak da hazırlanabilirler.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 12 dilim pastırma,
- - 2 yemek kaşığı taneli hardal,
- - ¼ fincan yoğurt,
- - marul yaprakları
- - ½ fincan mayonez,
- - 1/3 su bardağı yumuşak tereyağı,
- - ½ su bardağı un
- - bir karabiber fısıltısı,
- - 2 çay kaşığı hamur için kabartma tozu,
- - 1 yemek kaşığı şeker,
- - ½ çay kaşığı kabartma tozu
- - ½ çay kaşığı tuz,
- - 100 g sert peynir,
- - 2 domates
- - 2 yumurta.
Kullanım kılavuzu
1
Önce elenmiş un, kabartma tozu, soda, şeker, biber ve tuzu karıştırmanız gerekir. Ayrı bir tabakta yumurtaları kırmanız gerekir.
2
Kefir ve ghee ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve kuru malzemelere dökün. Bileşenleri birleştirmek için tekrar karıştırın, ancak hamurda topaklar oluşursa, karıştırmayın. Sonra rendelenmiş peyniri eklemeniz gerekir.
3
Gofretler, waffle demir talimatlarına göre hazırlanmalıdır. Bitmiş waffle'ların bir tel ızgara üzerine yerleştirilmesi ve soğutulması gerekir.
4
Domates daireler halinde kesilmeli, marul yapraklarını yıkamalıdır. Fırın 190 dereceye kadar ısıtılmalıdır. Fırın tepsisini folyo ile örtün ve pastırmayı üzerine bir kat koyun. 15-17 dakika pişirilmesi gerekir, daha sonra fazla yağ biriktirmek için kağıt havlulara koyun.
5
Sos için hardalı mayonez, tuz ve karabiberle karıştırmanız gerekir.
6
Gofretler sos ile karıştırılmalı, üst sıra domates, salata ve domuz pastırması rasgele sıraya konulmalıdır. Waffle ile kaplayın ve tadını çıkarın.