Sosisleri sadece çocukların korkmaması dışında saklayın. Ne yazık ki, bu "korku hikayelerinin" çoğu haklı. Süpermarketlerin raflarındaki çoğu sosiste gerçek et bulmak neredeyse imkansızdır, ancak emülsiyonlar, boyalar ve tatlar - istediğiniz kadar. Kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir sosis ile tedavi etmek istiyorsanız ne yapmalısınız? Cevap basit: evde doğal malzemelerle pişirmek hiç de zor değil.
Tarifini seç
Evde pişirilen her türlü sosis ve sosis - çok lezzetli! Ve ev yapımı sosisin mağaza üzerindeki ana avantajı doğal bileşimi ve sizin ve çocuklarınızın yediğinize olan güveninizdir. Bu nedenle, ev yapımı sosislerin ilginç dünyasına dalmanızı öneririz!
İlk kez kızartma için en basit sosis yapmayı düşünürsünüz ve daha sonra hem sosisleri hem de sosisleri ve ilk pişmiş ve hatta kurutulmuş sosisleri pişirebilirsiniz. İnan bana, yakında bu ürünleri mağazada satın alma ihtiyacını unutacaksın! Ve görevinizi basitleştirmek için, sadece birkaç dakika içinde nasıl yapacağınızı gösterecekleri, ilginç tariflerle tanışacakları ve faydalı ipuçları alabilecekleri bir video eğitimi izleyin.
Yüzlerce ev yapımı sosis tarifleri var. Peynir, mantar, patates, karabuğday ve diğer bileşenlerin eklenmesiyle her türlü et, kümes hayvanları, karaciğerden yapılabilir. Ev koşulları, sosisleri hemen hemen her şekilde pişirmenize izin verir - kaynatın, kurulayın, kızartın, pişirin, füme.
Hazırlama yöntemine, malzemelere ve kişisel tat tercihlerine bağlı olarak, ev yapımı sosisler hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir: sandviçler için kahvaltı, öğle yemeği için meze veya akşam yemeği için sıcak et yemeği olarak. Bununla birlikte, çoğu beslenme uzmanının, haşlanmış sebzeleri veya yeşil salataları tercih etmeleri için sosisler için garnitür olarak önerdiğini belirtmek gerekir. Ancak sosis ile birlikte patates, makarna veya tahıllar kötüye kullanılmamalıdır.
Ve ev yapımı sosislerin pişirilmesinde en önemli şey kabuktur. Sosis kabuğu hayvanların bağırsaklarıdır. Buna göre domuz eti, sığır eti, kuzu eti olabilir. Süpermarketlerde, bazen sosisler için konserve bir kasa vardır, ancak yine de aramalısınız. Ama burada bulabilir ve sipariş edebilirsiniz sosis için doğal muhafaza geniş bir seçim.
Mutfakta başarılar dilerim ve size ve sevdiklerinize afiyet olsun!