Et sosu, pirinç, karabuğday, makarna ve daha fazlası gibi herhangi bir garnitür için harika bir ektir. Bir konserve et (konserve yiyecek) sadece lezzetli değil, aynı zamanda et zaten pişirildiği için çok hızlı ve basit bir şekilde pişiriyor.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Güveç (sığır eti, domuz eti) - 1/2 kutu.
- Domates salçası (değilse - ketçap ile değiştirin) - tatmak için.
- Tuz, baharatlar, otlar - tatmak.
- Un - bir çay kaşığı.
- Su - 1/2 su bardağı.
Kullanım kılavuzu
1
Konserve yiyecekleri açın ve içeriğin yarısını bir tavaya koyun. Yağı eklemenize gerek yoktur, çünkü güveç oldukça yağlıdır.
2
Güveç, tüm yağ eriyene kadar orta ateşte ısıtılır.
3
Güveçte su ekleyin. Karıştırarak kaynana kadar bekleyin.
Nasıl kaynatılır - domates salçası (ketçap), tuz, baharat ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
4
Yavaşça, yavaşça, sürekli karıştırarak sosumuza biraz un dökün. Sosun kalınlaştırılması için un gereklidir, bu yüzden sıvıdan hoşlanıyorsanız, biraz un ekleyin ve kalın et suyu hayranıysanız, daha fazla dökün.
5
Un ile bitirildikten sonra, sosun 30 saniye daha kaynatmasına izin verin, bundan sonra yeşillikleri tadap örtün. Sobayı kapatın ve et suyunu 3-5 dakika bekletin.
Lezzetli ve basit güveç sos hazır! Afiyet olsun!