Keten tohumu geniş bir terapötik etkiye sahiptir. Doktorlar, birçok hastalığın etkili tedavisi için son derece önemli olan vitamin, makro ve mikro elementler, yağ asitleri, enzimler, diyet lifi ve diğer bileşenlerin benzersiz bir oranına dikkat çekiyorlar. Çeşitli sağlık sorunları için farklı şekillerde keten tohumu kullanırlar.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
En yaygın yollardan biri - tohumların toprak formunda kullanımı. Bir blender veya bir kahve değirmeni ile öğütmek veya bir kıyma makinesinden geçmek için salatalar, çorbalar, soslar, jöle, tahıllar, süt ve ekşi süt ürünleri vb.İçin mükemmel bir besin takviyesi alacaksınız. Ayrıca turta, krep, kek ve güveç için hamurun üzerine keten tohumu ekleyebilirsiniz.
2
Vücudu temizlemek için bir araç olarak, aşağıdaki şemaya göre keten tohumu tozu alın:
- ilk hafta boyunca, 1 yemek kaşığı ekleyerek yarım bardak kefir veya başka bir süt ürünü içirin. öğütülmüş keten tohumu;
- ikinci hafta boyunca, kefir içmeye devam edin, ancak yarım bardağa 2 yemek kaşığı ekleyin. iyileştirici toz;
- üçüncü haftada, bir kerelik kefir alım miktarı 3 çorba kaşığı eklenerek 2/3 fincana (150 ml) yükselir. öğütülmüş keten tohumu.
Keten tozu ile kefir, kahvaltınızı 3 hafta boyunca değiştirmelidir. Bu şekilde, ince ve kalın bağırsakları temizleyeceksiniz - dışkı taşları çıkacak, bazı parazit türleri (eğer varsa) gidecek, zararlı birikintiler ve mukus kaybolacak. Bağırsak mikroflorası rahatsız edilmeyecektir.
3
Tohumları bir bütün olarak yemek daha az kullanışlı bir yol değildir. Hem kuru hem de ıslatılmış formda, salatalara, ekmek ve kek pişirmek için hamur eklenebilir, püresi, omlet, yan yemekler (patates püresi, makarna, karabuğday, bezelye) vb.
Kuru keten tohumlarını bol suyla çiğneyebilirsiniz. Böylece, metabolizmayı hızlandırabilen vücuda faydalı bitki lifi sunacaksınız. Ve hızlandırılmış bir metabolizma, besinlerden faydalı elementlerin iç organları tarafından maksimum emilim, zararlı maddelerin minimum gecikmesi (veya hatta hariç tutulması), ekstra kilolardan, gastrit, kan basıncının normalleşmesi vb. Kuru keten tohumlarının günlük alımı 2 yemek kaşığıdır., Daha büyük bir miktar müshil etkisi verebilir.
4
Beslenme uzmanları, aşırı kilolu kişilerin keten tohumu haşlanmış formda almasını önerir. Bir bardak kaynar suya 2 çay kaşığı dökün. keten tohumu, 15-20 dakika demlenmesine izin verin. 1 çay kaşığı ekleyin. doğal bal ve 2 ince dilim limon. Bir içki al ve tohumları ye.
Başka bir tarif: 1 yemek kaşığı dökün. bir termos içinde keten tohumu ve 2 bardak kaynar su dökün, gece boyunca bırakın. Ana yemeklerden yarım saat önce (kahvaltı, öğle ve akşam yemeği), termosları çalkaladıktan sonra, jöle benzeri bir sıvı olan 100 ml infüzyon. İnfüzyonu 10 gün boyunca için, ardından bir hafta ara verin ve kursu tekrarlayın.
5
Keten tohumu ile Berry jöle lezzetli ve sağlıklı bir bitmiş üründür. Aşırı kilolu insanlar için de reçete edilir. Bu jöleyi kullanmak, ana yemekler arasındaki açlığı tatmin etmek için hafif atıştırmalıklar olarak olmalıdır. Bir içki hazırlama tarifi basittir: bir sıvı meyve jölesini kaynatın ve hala kaynarken, 200 ml 1 çay kaşığı başına keten tohumu atın. kuru tohumlar. İçecek soğudukça tohumlar şişer, jöle kalınlaşır ve açlığı kolayca tatmin eder.
Keten tohumu proteininin amino asidi bileşiminin, besin değeri ile bilinen soya proteininin bileşimine benzer olduğu unutulmamalıdır. Bu nedenle, jöle içtikten sonra tokluk hissi uzun süre kalır.