Doyurucu ve lezzetli orkinos sandviç kahvaltı için mükemmeldir. Ek olarak, ton balığı da çok faydalıdır. Birincisi, düşük kalorili bir üründür (100 gramda 150 Kcal'den az) ve ikincisi, vücudumuzun genellikle eksik olduğu demir ve magnezyum - önemli elementlerin yanı sıra büyüme için gerekli tüm amino asitler bakımından zengindir. Çok sayıda malzemeye rağmen, bu sandviçlerin hazırlanması oldukça basittir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 300 g konserve ton balığı;
- 1 orta boy soğan;
- 2 biber;
- 2 yumurta
- 3 salatalık turşusu;
- 80 g zeytin mayonez;
- 2 yemek kaşığı hardalı;
- 1 Fransız baget;
- 100 g peynir.
Kullanım kılavuzu
1
Soğanı soyun ve ince doğrayın.
2
Sapı ve tohumları soyun ve küçük küpler halinde kesin.
3
Salatalık turşusu ezin.
4
Ton balığı boşaltın. Ton balığı küçük bir kaseye koyun ve bir çatalla ezin.
5
Haşlanmış yumurtalar (8-10 dakika sürecektir), soğumalarına, soymalarına ve küpler halinde doğramalarına izin verin.
6
Ton balığı, soğan, turşu, yumurta ve biberleri birleştirin. Elde edilen kütleyi zeytin mayoneziyle baharatlayın. Hardal ile mevsim. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.
7
Fransız somunu dilimler halinde kesin ve biraz ızgara yapın.
8
Ton balığı karışımını ekmek dilimlerine koyun.
9
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve üzerine sandviç serpin.
10
Fırın tepsisini yiyecek parşömeniyle örtün ve üzerine hazırlanmış sandviçler koyun.
11
Fırını 180 dereceye kadar ısıtın ve sandviçleri fırının tepesinde 8-10 dakika bekletin. Sandviçleri masaya servis edebilirsiniz!
Dikkat et
Çocuklar haftada iki kereden fazla konserve ton balığı yememelidir. Bu tür balıklar, çok sayıda faydalı içeriğe ek olarak cıva içerir. Yüksek miktarda civa içeriği, bu balığı büyük miktarlarda tüketirseniz, küçük çocukların sinir sistemine zarar verebilir.
Yararlı tavsiyeler
Soğanı gözyaşı olmadan doğramak için önce bıçağı soğuk suyla nemlendirin;
Kırmızı ve sarı çeşitlerin tatlı ve yeşilin biraz acı olduğunu hatırlarken, farklı renklerde biber almak daha iyidir;
Bir yumurtayı kabuktan hızlı bir şekilde soymak için, pişirildikten hemen sonra soğuk suya yerleştirmek gerekir;
Tuzsuz peynir, sert çeşitler almak daha iyidir - öğütmek daha kolaydır;
Konserve ton balığı seçerken, üretim tarihine dikkatlice bakmak önemlidir. Üç ay önce serbest bırakılan ton balığı en zarif tada sahiptir, çünkü bu zamana kadar balıkların tüm meyve sularını emmesi için zaman vardır;
Bu lezzetli sandviç kahvaltıda veya iştah açıcı bir meze olarak servis edilebilir.
İlgili makale
Lor ve sebze salçası ile sandviçler