Bir hava ızgarası veya konveksiyon fırını, Rus ev hanımlarının mutfaklarında bir merak olmaktan çıkmış ve giderek daha hızlı ve lezzetli yemek pişirebileceğiniz küçük bir ev aleti olarak bulunmakta. Hava ızgarasındaki yiyecekler, faydalı özelliklerini kaybetmeden kısa bir süre "pişirir". Peki içinde ürünler nasıl pişirilir?
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Çiğ gıdaları hava ızgarasına yapıştırmak için cihazı satın aldıktan hemen sonra acele etmeyin, çünkü bazı çok önemli kuralları bilmeniz gerekir. Bu ev aletinin ilk çalıştırılmasından önce, yüklü ürünler olmadan "boşta" modunda ısıtılmalıdır. Bunun için en uygun zaman 10-15 dakikadır. Elektronik kontrole sahip modeller için "Isınma" modunu veya analoglarını seçmeniz gerekir ve mekanik bir cihazın sahibiyseniz, belirli bir süre boyunca açmanız yeterlidir.
2
Hava ızgarasının bir başka artısı, herhangi bir yemeğin buna uygun olması, ancak ahşap veya plastik olmamasıdır. Birincisi, tamamen temizlenmesi çok zor olan yağ ve meyve sularını emer, ikincisi, gıda plastik olsa bile, gıda ürünlerine yabancı tatlar ve kokular ekleyebilir. Aynı mikrodalga fırından gelen bu teknik arasındaki temel fark, içinde yayılan dalgaların olmamasıdır, bu nedenle demir kaplar aerogrill için uygundur. Seramik ve cam eşyalar da en uygunudur.
3
Izgara gerçekten çok fonksiyonlu olduğunu unutmayın - fırında pişirebilir, pişirebilir, güveç, kızartma yapabilir, bu yüzden diğer birçok cihaz ve mutfak eşyaları için mükemmel bir alternatiftir. Önemli bir şey, istenen sıcaklığı, hızı ve pişirme süresini doğru bir şekilde belirlemektir.
4
Bir veya iki kişi için az miktarda yemek pişirmek istiyorsanız, hava ızgarasına çok fazla ürün koymayın, aksi takdirde çok zaman beklemek zorunda kalacaksınız. Örneğin, cihazdaki 1 litre çorba sadece yarım saat ve yarım litrelik bir tavada - sırasıyla üç kat daha fazla hazırlanır.
5
Hava ızgara pişmiş tavuk mükemmel pişiriyor. Bunu yapmak için, kuşu istediğiniz baharatlarla veya en sevdiğiniz turşuyla kaplamanız, sonra üst ızgaraya yerleştirmeniz, sıcaklığı 180 santigrat dereceye ayarlamanız, yüksek hızlı bir cihaz seçmeniz ve tavuğu 40-45 dakika pişirmeniz gerekir, bundan sonra çok lezzetli olur ve sulu yemek.
6
Bu ev aleti için en uygun olanı şenlikli bir yemek olarak birçok Rus tarafından sevilen bir Fransız et tarifi. Hazırlamak için, aşağıdaki malzemeleri saksılara koymanız gerekir: doğranmış domuz eti, biraz peynir, patates dilimleri, yarım halkalarda soğan, sos olarak ekşi krema, tuz ve biber, daha sonra hava ızgarasına koyun ve saksıları maksimum hızda 30 dakika pişirin. 200 santigrat derece sıcaklık.