Sadece yarım saat - ve inanılmaz lezzetli ve sağlıklı kekler zaten masanızda!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 1 büyük ve olgun muz;
- - 150 g tam tahıllı un;
- - 0.75 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 0.75 çay kaşığı soda;
- - bir tutam tuz;
- - 150 ml ayran;
- - 50 g Demerara şekeri + 1.5 çay kaşığı;
- - 1 küçük yumurta;
- - 35 g tereyağı;
- - 100 gr yaban mersini.
Kullanım kılavuzu
1
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Cupcakes için kalıplar hazırlıyoruz: Onları pişirme veya tereyağı ile yağlamak için özel manşetlerle sıralıyoruz. Silikonda pişirirseniz, su ile hafifçe serpebilirsiniz.
2
Yağı bir su banyosunda veya mikrodalgada eritin ve hafifçe soğutun. Kabuğu muzdan çıkarın ve patates püresinde bir çatal, bir itici veya bir karıştırıcı ile yoğurun. Ayrı olarak, unu soda, kabartma tozu ve bir tutam tuz ile derin bir kaseye eleyin. 50 g şekerle karıştırın. Karışımın merkezinde yumurta, tereyağı ve sütü eklediğimiz bir kuyu yapıyoruz. Muz püresini ekleyin ve bir spatula ile karıştırın. Uzun süre yoğurmamalısınız, aksi takdirde kekler muhteşem olmayacaktır! Yaban mersini ekleyin ve meyveleri ezmemeye çalışarak tekrar hafifçe karıştırın.
3
Hamuru kalıplara göre düzenliyoruz ve biraz doldurulmadan bırakıyoruz. Fırına yaklaşık 25 dakika gönderiyoruz: bitmiş kekler altın rengine dönmeli ve yükselmeli ve kibrit veya kürdan kuru olmalıdır. Hazır kekler hala sıcak 1, 5 çay kaşığı serpilebilir. esmer şeker ve servis yapın.