Hindistan cevizi ve fındık ile hassas ve ufalanan kurabiye "Alfajores" - Arjantinli tatlı diş favori geleneksel tedavi!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 320 ml premium un;
- - 600 ml nişasta;
- - 3 sarısı;
- - 200 g tereyağı;
- - 180 ml şeker;
- - vanilin - bir bıçağın ucunda;
- - 2 çay kaşığı kabartma tozu;
- - 4 yemek kaşığı favori alkol (rom öneririz).
- - 380-400 g haşlanmış yoğunlaştırılmış süt;
- - 200 g en sevdiğiniz fındık;
- - dekorasyon için hindistancevizi pulları.
Kullanım kılavuzu
1
Yumuşatmak için yağı buzdolabından önceden çıkarın. Şeker, vanilya, alkol ve yumurta sarısı içeren bir karıştırıcıda çırpın (sonuncuyu tek tek ekleyin).
2
Kabartma tozu ile elenmiş un ekleyin ve plastik, pürüzsüz bir hamur yoğurun. Yaklaşık 5 mm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın ve aynı çerezi kesmek için camı kullanın.
3
Önceden ısıtılmış bir fırında 150 derecede 25 dakika pişirin. Çerezlerimiz sadece krem tonu almalıdır! Sakin ol. Bu arada, soğur, fındıkları kırıntılara doğrayın.
4
İki kurabiyeyi yoğunlaştırılmış sütle kaplıyoruz. Ayrıca kenarları da kaplıyoruz ve kıyılmış fındık ve hindistancevizi ile yuvarlıyoruz. Servis yapmadan önce biraz durmasına izin vermek daha iyidir: ertesi gün daha da lezzetli olur! Güzel bir çay partisi yap!