Çocukluktan beri, tanıdık portakallar artık şenlik masasında egzotik bir meyve olarak kabul edilmez, ancak tek bir meyve tabağı onlarsız yapamaz. Meyve dilimini güzel dilimlenmiş, canlı portakal dilimleri ile süsleyin!
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Portakal yumuşak bir narenciye meyvesidir. Böylece şeklini ve suyunu kaybetmez, dilimlemek için sadece keskin bir bıçak kullanın.
2
Portakalı, masanın üzerindeki kabukla servis etmeyecek olsanız bile iyice durulayın.
3
Portakalı halkalar halinde kesin, kesin. Saptan paralel kenara geçin. Eşit mesafede kesimler yapmaya çalışın, o zaman halkalar pürüzsüz ve düzgün olacaktır. Bir portakaldan daha fazla porsiyon yapmak istiyorsanız, hazırlanan dilimleri ikiye bölün. Yarım daireyi parmaklarınızla gererek, dilimleri serbest bırakarak meyve yiyin.
4
Kabuğu bir baz olarak tutarak portakalı dilimler halinde kesin. İlk olarak, turuncu meyveyi ikiye bölün. Turuncu düz tarafın yarısını yukarı doğru koyun ve bir kenardan eşit dilimleri kesmeye başlayın.
5
Portakal, mandalina gibi soyulmuş dilimlerle servis edilebilir. Bunu yapmak için, meyveye zarar vermeden cildi dikkatlice soyun. Portakalı beyaz filmden çıkarmak için parmaklarınızı kullanın: bu, meyvenin daha estetik olarak hoş görünmesini sağlayacaktır. Soyulmuş portakalı inceleyin ve dilimlerinin nasıl bulunduğunu belirleyin. Bir bıçakla kendinize yardımcı olmak, meyveleri dilimlere ayırın. Filmden temizleyin.
6
Küçük portakal dilimleri ile misafirlerinizi şaşırtın. Portakalı halkalar halinde kesin. Keskin bir bıçağın ucuyla, kabuğu halkalardan kesin, filmden temizleyin. Seviyelendirilmiş beyaz çizgiler boyunca soyulmuş halkadan, küçük üçgen dilimleri kesin, ayrıca çevrelerini filmden temizleyin. Dilimleri bir tabağa koyun, nane yaprakları veya badem cipsleri ile süsleyin. Ortaya biraz kırılmış buz koyun.
7
Masayı turuncu güneşlerle süsleyin. Tüm kabuğu koruyarak meyveleri halkalar halinde kesin. Portakal hamurunun dikey bir kesimini yapın ve halkayı ters çevirin. Yani ortada parlak bir kabuk olacak ve kenarlarda - narenciye hamurundan güneş ışığı.
Dikkat et
Bu nedenle, her şeyden önce, portakal, içeceklerin gözlükleri ve bileşenleriyle temas edeceğinden portakalları iyice yıkayın. 1. En basit dekorasyon, bir portakalı hilal dilimlerine kesmek. Bir portakal alın, böyle bir hilalin ortasında, her parça ikiye bölünerek, portakal dilimlerini camın kenarına sabitleyeceğiniz küçük bir kesi yapın.
Yararlı tavsiyeler
Portakal doğramadan önce iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Bir portakalın ne kadar güzel kesildiğine dair birçok seçenek var. Elde edilen yuvarlak dilimler düz bir plaka üzerinde havalandırılarak iki parçaya bölünebilir. Bir portakalı dilimler halinde kesmek için, kabuğu çıkarmadan eşit olarak iki parçaya bölmeniz gerekir. Yarıyı kesin ve aynı parçalara kesin.