Evde sıcak çikolata iki farklı tiptedir. Her şey içeceği yapmak için hangi temelde kullanıldığına bağlıdır. Bitter veya sütlü çikolata döşenebilir veya kakao tozu olabilir. Ayrıca, içecek bu iki ana bileşenin bir karışımından hazırlanır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- süt
- krem
- bitter ve sütlü çikolata
- tarçın
- vanilin
- çözelti
- kakao tozu
- yumurta sarısı
- toz şeker
- patates nişastası
Kullanım kılavuzu
1
Sıcak çikolata patates nişastası ile.
2 yemek kaşığı karıştırın. bir bardak soğuk sütte nişasta yemek kaşığı. Bir tencereye 4 yemek kaşığı dökün. süt ve ateşe. Daha hızlı çözünmesi için 200 g çikolatayı küçük parçalara süt içine dökün. Çikolata ve süt kütlesini sürekli karıştırın. Çikolata parçaları tamamen çözündüğünde, çözünmüş nişastayı dökün. Sıcak çikolatayı koyulaşana kadar pişirin. Ateşten alın ve küçük fincanlara dökün. Sıcak servis yapın.
2
Kremalı sıcak çikolata.
Bir tencereye 1 bardak yağ kremi (% 33) dökün. Onlara koyu çikolata parçaları (100 g) koyun, çikolatayı kremayla çözün. İstenen yoğunluğa süt ekleyin, elde edilen çikolata kütlesini iyice karıştırın. Daha iyi olanları sevenler için, süt yerine çikolatayı eritebilir veya sıcak kütleye 1 çay kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz.
3
Sıcak çikolata süt.
Bir tencerede 1 çorba kaşığı kaynatın. süt, bir bar bitter çikolata (100 g) ve bir bar süt çikolata (100 g) içine ayırın. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın. Sıcak servis yapın. Sıcak çikolatanın üzerine ince ezilmiş fındık serpin.
4
Sıcak çikolata sarısı ile.
Bir yumurta sarısı ve 1/2 su bardağı sütü çırpın. Bir kap içine krema dökün, acı veya sütlü çikolatayı (100 g) kırın, sürekli karıştırın. Çikolata eridiğinde, sarısı sütle dökün, iyice karıştırın ve ocaktan alın. Servis fincanlarına sıcak dökün.
5
Kakao.
500 g süt kaynatın. Ona 2 yemek kaşığı ekleyin. toz şeker yemek kaşığı. 3 yemek kaşığı. kaşık kakao tozu 1 su bardağı su ile seyreltilir ve kaynar süt içine dökülür. Karıştırınız. Sıcak için.
Yararlı tavsiyeler
Sadece yetişkinler sıcak çikolatanızı içecek, çikolatayı fincanlara dökecekse, onlara 1 çay kaşığı aromatik likör ekleyin.
İlgili makale
Armut ve üç çeşit çikolata ile bir tatlı nasıl yapılır