Patates krepleri taze ve konserve sebzeler, çeşitli soslar ile iyi gider. Ve maliyet fiyata draniki ucuz çıkıyor.
Tarifini seç
Patates kreplerini nasıl pişireceğinizi bilmiyorsanız, o zaman patates yemekleri için kanıtlanmış tariflerle tanışmanın zamanı geldi. Çıtır kruglyashi'nin nasıl pişirileceğini öğrendikten sonra, diyeti çeşitlendirebilir, kumbaraya oluşturmak için çok zaman gerektirmeyen bir meze ekleyebilirsiniz.
Patates gözlemesi
Patates krepleri minimum miktarda malzemeden yapılır, ancak aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetli oldukları ortaya çıkar: dışta gevrek ve havadar.
Patates krep yapmak için şunları yapın:
- Orta boy 5 çiğ patates;
- 1 orta boy soğan;
- 2 yemek kaşığı. l. yoğurt;
- 1 yumurta
- Tatmak için tuz ve baharatlar;
- Kızartma için ayçiçek yağı.
Adım adım patates gözlemesi şöyle hazırlanır:
- Kabuğu soğandan çıkarın ve soyulmuş sebzeyi ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Soğan yulafını kefirle birleştirin, iyice karıştırın. Soğanların ve fermente süt ürünlerinin patates kreplerine sadece tatmak için değil, aynı zamanda patateslerin rengini korumak için eklendiğini belirtmek gerekir. Seslendirilen malzemeler sayesinde, rendelenmiş kök mahsulü kararmaz ve yemek güzel bir altın renk tonu ortaya çıkar.
- Patatesleri yıkayın, soyun, büyük bir parçalayıcı üzerinde doğrayın. Ortaya çıkan kütleyi sıkın, böylece fazla sıvı gider. Fazla suyu çıkarmazsanız, patatesli krepler dağılır.
- Soğan ve kefir karışımını patates kütlesi ile birleştirin, yumurtayı çırpın, her şeyi iyice karıştırın. Tatmak için baharat ekleyin, ancak aromatik bitkilerle dikkatli olun, aksi takdirde yemeğin doğal tadı kaybolacaktır.
- Bitkisel yağı ısıtılmış bir tavaya dökün ve bir çorba kaşığı ile donatılmış patates iş parçasını yayabilirsiniz. Her iki taraftaki yaprakları altına kadar kızartın.
Patates kreplerinin çeşitli sebzeler ve otlar ile ekşi krema ile servis edilmesi önerilir.