Doldurulmuş elma için birçok tarif var - süzme peynir, peynir ve hatta et (örneğin, tavuk filetosu) doldurma görevi görebilir. Ancak geleneksel Yılbaşı seçeneği kuru meyveler, fındık ve tarçın dolumu olacaktır. Böyle bir tatlı hazırlamak çok basittir ve görünümü çok iştah açıcıdır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 4 orta boy elma;
- - 75 g şeker;
- - 4 yemek kaşığı. doğranmış fındık yemek kaşığı (kaydıraklı);
- - 4 yemek kaşığı. çekirdeksiz kuru üzüm kaşıkları;
- - 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın.
Kullanım kılavuzu
1
Orta büyüklükte 4 güçlü olgun elma alın, üstte küçük dallar varsa iyidir. Şimdi meyveyi akan suyun altında iyice durulayın, kağıt havlularla kurulayın.
2
Elmaların üstlerini keskin bir bıçakla kesin - bunlar tatlıların “kapakları” olacaktır. Çekirdek ve tohumlarla birlikte her elmadan küçük bir parça hamuru kesin. Eti koyulaştırmamak için limon suyu ile hafifçe serpebilirsiniz.
3
Şekeri toz haline getirin. İyice durulayın ve kurulayın. Pudra şekeri, kıyılmış ceviz, kuru üzüm ve öğütülmüş tarçın karıştırın. İsteğe bağlı olarak, kütleyi bir karıştırıcıda ek olarak öğütebilirsiniz.
4
Elmaları pişmiş dolguyla doldurun ve “kapaklarla” örtün. Elmaları yağlı fırın tepsisine veya sufle için seramik yığın plakalarına koyun.
5
Fırını 200 ° C'ye ısıtın, elmaları oraya yerleştirin ve 30-35 dakika pişirin. Servis yapmadan önce, doldurulmuş elmalara pudra şekeri serpin. Sıcak servis yapın.
Yararlı tavsiyeler
Vanilyalı dondurma veya dondurma, çırpılmış krema ve sıvı bal ile tatlı servis edebilirsiniz.