"Bebek Patates", açlıklarını lezzetli bir şeyle çabucak tatmin etmek isteyenler için uzun zamandır favori bir yer olmuştur. Fast food kabul etmeyen insanlar tariflerine ve evde patates pişirebilirler. Ortaya çıkan yemek daha kötü olmayacak ve belki de orijinal üründen daha iyi olacaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 5 büyük patates
- 50 g bitkisel yağ
- 50 gr tereyağı
- 3. Sanat. l. ekşi krema
- 50 gr rendelenmiş peynir
- sarımsak
- dereotu
Kullanım kılavuzu
1
Bir fırça kullanarak, patates yumrularını akan su altında iyice durulayın, her birini bir bulaşık bezi ile kurulayın ve bitkisel yağla iyice kaplayın. Her patatesi ayrı ayrı folyoya sarın ve fırına 60 dakika boyunca koyun. Yumrular büyüdükçe, hazır olmaları için daha fazla zaman gerekir.
2
Bitmiş patatesleri fırından çıkarın, folyoyu dikkatlice açın, yumru üzerinde derin bir çapraz şekilli kesi yapın. Yağı kesime koyun, yağın patates posasıyla tamamen karışması için yumruların içindeki patatesleri gevşetin.
3
Dolguyu hazırlamak için, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, 2 diş sarımsak sıkın, ekşi krema, otlar, tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, hazırlanan patatesleri doldurun. Patates cipsi, pişirildiği aynı folyoda servis edilebilir.
4
Yağ ile pişirmeden önce patates taraflarını yağladığınız için, kabuk gevrek olacak ve herhangi bir zorluk çekmeden kolayca ayrılabilir.
5
Ana dolguyu jambon, tavuk, mantar veya sebze salatası ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Her seferinde tamamen yeni bir çeşit patates kırıntısı alacaksınız.
Yararlı tavsiyeler
Patates sizin için taze görünüyorsa, pişirmeden önce birkaç yerde doğrayın ve tuzlayın.