Tavuk yemekleri hemen hemen her ailede hazırlanır. Patatesli fırında pişirilmiş tavuk evi tarifsiz lezzetlerle dolduracak, şenlikli bir atmosfer yaratacak ve her konuğa hitap edecek.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 1 adet tavuk;
- patatesler 1 kg;
- mayonez 200 g;
- peynir 200 g;
- havuç 1 adet;
- 5 diş sarımsak;
- yeşillik (dereotu
- maydanoz);
- öğütülmüş karabiber;
- kaynamış su 1 bardak;
- tuzu;
- defne yaprağı 3 adet;
- tavuk için baharat;
- derin tava.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk donmuşsa, pişirmeden önce çözün. Tavuğu küçük parçalar halinde kesin. Soğuk akan su ile yıkayınız.
2
Her tavuk parçasını mayonez, biber, tavuk baharat ve tuz ile rendeleyin. Tavuğu derin bir tabağa koyun. 2 diş sarımsakları ince doğrayın ve tavuğa ekleyin. Havuçları soyun, rendeleyin ve tavuğa ekleyin. Tavuğu en az 30 dakika bekletin.
3
Patatesleri soyun ve 1-1.5 cm genişliğinde halkalar halinde kesin Patatesleri derin bir tabağa koyun ve mayonez ekleyin. Patatesleri her parça mayonezle kaplanacak şekilde karıştırın. tuz ile Sezon.
4
Derin bir tabakta kaynamış su, tuz, defne yaprağı, karabiber karıştırmanız, biraz mayonez, tavuk için baharat eklemeniz gerekir. Yeşilleri ince doğrayın ve suya ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
5
Tavuğu derin bir tavaya koyun. Patates dilimlerini tavuğa koyun. Tavuk ve patatesleri baharatlı suyla serpin. 180 derece sıcaklıkta 1 saat fırına koyun.
6
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Tavuğa eşit bir şekilde uygulanmasını kolaylaştırmak için peynirlere biraz su ekleyin. Peynir içine 3 diş sarımsak sıkın ve karıştırın. Peyniri pişirme bitiminden 5 dakika önce ekleyin.
Dikkat et
Patateslerin tavukla karıştırılması istenmez, aksi takdirde patatesler parçalanabilir ve patates püresi olarak ortaya çıkabilir.
Yararlı tavsiyeler
Daha uygun hale getirmek için, bütün bir tavuk yerine, tavuk uyluk veya tavuk baget satın alabilirsiniz. Uyluk 6 adet gerekir., Parlar - 8 adet.
Bir saat içinde, yemek hazırlanırken, pişirme süresi ürünlerin kalitesine bağlı olduğu için periyodik olarak hazır olup olmadığını kontrol etmeniz önerilir.
Bir tavuğu daha hızlı çözmek için biraz ılık suya koymanız gerekir.
Genç patatesler aldıysanız, daha hızlı pişirdiği için 2-2.5 cm - daha kalın çevrelerde kesmeniz gerekir.
İlgili makale
Pastırma ile hindi kebap