Bazen kesinlikle pişirmek için zaman ya da enerji kalmaz ve basit bir çırpma tenceresi ile "çıkmak" istiyorum. Akla ilk gelen şey sosis. Ama ailemi içine tıkandığı yarı mamul hazır yiyeceklerle beslemek istemiyorum. Bir çıkış yolu var! Sosisleri kendiniz hazırlayın ve aktif kömürü göze çarpan bir yerde tutmayacaksınız, çünkü ne yapıldığını biliyorsunuz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 500 g tavuk eti;
- - 1 soğan;
- - bir yumurta;
- - yarım bardak süt;
- - tuz, karabiber;
- - 0.5 çay kaşığı köri;
- - tavuk için baharat;
- - bitkisel yağ.
Kullanım kılavuzu
1
Eti ve soğanı küçük parçalar halinde kesin, sonra bunları bir karıştırıcıda doğrayın. Bundan sonra ve kıyma makinesini yuvarlamak daha iyidir.
2
Şimdi kıyma tekrar karıştırıcıya dökün (bunu yapmadan önce, hassas kıyma kesilmemiş parçalarla karışmayacak şekilde durulayın), süt dökün ve tekrar kaydırın.
3
Et kütlesini bir kaseye aktarın, yumurta, tuz ekleyin ve baharatlarla baharatlayın. Kıymayı düzgün bir şekilde karıştırın ve bir süre bekletin, böylece baharatların aromalarıyla iyice doygun hale getirin.
4
Şimdi sosis oluşturmaya başlayabilirsiniz: bir film parçasının kenarına, iki yemek kaşığı kıyma koyun ve sosis şeklinde hafifçe bükmeye başlayın. Şimdi sıkıca bükün ve filmin uçlarını bağlayın. Muhafazanın altından tüm havanın dışarı çıkmasına çalışın.
5
Sosis hazır ve şimdi kaynatılabilir. Bir tutam tuz ile kaynar suda 5-7 dakika kaynatılırlar. Pişirdikten sonra hemen masaya servis edebilir veya altın kahverengi olana kadar kızartın.
Yararlı tavsiyeler
Bir şekilde kendinize bir gün izin verin ve bu sosisleri geleceğe hazırlayın. Ve sonra onları dondurucudan çıkarmanız ve 5 dakika kaynatma için harcamanız gerekir.