Meksika peynirli kek yapmak kolaydır. Ayrıca, bu yemek hassas tadı ile sizi şaşırtacak. Bunu yapmak için acele edin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - buğday unu - 2 bardak;
- - yağsız süt tozu - 1/4 bardak;
- - tereyağı - 50 g;
- - şeker - 0.5 çay kaşığı;
- - su - 3/4 bardak;
- - tuz;
- - rendelenmiş sert peynir - 0.5 bardak;
- - hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Buğday unu, hamur için kabartma tozu gibi bir madde ile birlikte elendikten sonra, toz şeker ve yağsız süt tozu ile birleştirin. Bu karışımı beğeninize göre tuzlayın ve ardından uygun şekilde karıştırın.
2
Soğuk tereyağı bıçakla küçük küpler haline getirin ve ana kuru kütleye ekleyin. Tüm malzemeleri birbirleriyle dikkatlice öğütün, böylece küçük bir kırıntı oluşturun.
3
Sert peyniri öğütün. Bunu yapmak için en küçük rende kullanmak en iyisidir. Bu işlemden sonra peyniri kremsi bir kırıntıya koyun. Elde edilen kütleye yavaş yavaş su ekleyin ve tamamen homojen hale gelene kadar, yani tek bir yumru olmadan yavaş yavaş yoğurun.
4
Hamuru iyice yoğurduktan sonra, kalınlığı 2 santimetre olan bir tabakaya yuvarlayın. Elde edilen pastayı 6 özdeş parçaya bölün.
5
Elde edilen parçaları birer birer tereyağı ile yağlanmış bir tavaya koyun ve hamur yükselmeye başlayana kadar bir tarafta kızartın. Bu olduğunda, ters çevirin ve 10 dakika daha pişirin. Meksika Peynirli Kek Hazır! Onları masaya servis etmekten ve sevdiklerinizle memnun etmekten çekinmeyin.