Dondurma, yaz aylarında en popüler ikramlardan biridir. Ve bu şaşırtıcı değil, çünkü sıcağında mükemmel bir şekilde soğuyor. Herkes evde dondurma pişirebilir, özellikle lezzetli taze sıkılmış meyve suyuna dayanan bir inceliktir.
Tarifini seç
Dondurma suyu yapmanın en kolay ve en hızlı yolu
Biri diğerinden biraz daha büyük olan iki paket alın (çok güçlü paketler kullanmalısınız). Daha küçük bir torbaya bir bardak taze sıkılmış meyve suyu dökün ve bağlayın, daha büyük bir torbaya birkaç bardak küçük buz ve bir bardak kaba tuz dökün ve buraya bir torba meyve suyu koyun.
Bir torba bağlayın ve meyve suyu katılaşana kadar kuvvetlice çalkalayın. Üç dakikadan fazla sürmez. Meyve suyundan dondurma hazır, şimdi vazolara yerleştirilebilir ve nane yaprakları ile süslenebilir.
Dondurma "Sulu"
Bu dondurmayı yapmak için ihtiyacınız olan:
- 250 ml krem (yağ içeriği% 35);
- üç yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt;
- 1/2 su bardağı taze sıkılmış meyve suyu;
- 50 g çikolata.
İlk önce kremayı soğutun (dondurucuda yaklaşık 15 dakika saklayın), sonra çırpmaya başlayın. Hacimleri iki katına çıkar çıkmaz, yoğunlaştırılmış süt ve suyu ekleyin, her şeyi dikkatlice karıştırın. Kütleyi özel bir kaba yerleştirin ve 4 saat boyunca dondurucuya yerleştirin.
Dondurmayı daha hassas hale getirmek için dondurucudan yarım saatte bir kap almanız ve içindeki kütleyi yemeniz gerekir. Tedavi hazır olur olmaz - vazolara koyun ve rendelenmiş çikolata ile süsleyin.