Parlak ve orijinal yemek "sebze omlet" kahvaltı çeşitlendirir ve kolay bir akşam yemeği haline gelir. Alacalı görünümü sayesinde, böyle bir omlet sadece açlığı tatmin etmekle kalmayacak ve ruh halini önemli ölçüde artıracaktır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 500 g patates
- - 1 dolmalık biber
- - 70 g sosis
- - 1 adet kırmızı soğan
- - zeytinyağı
- - 100 g yeşil bezelye (dondurulmuş veya taze)
- - 6 yumurta
- - öğütülmüş karabiber
- - tuz
Kullanım kılavuzu
1
Patatesleri soymadan hafif tuzlu suda kaynatın. Sosisleri ince dilimler, soğan ve biber halkaları halinde kesin.
2
Patatesler kaynatıldıktan sonra suyu boşaltın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir tavada karıştırın ve yeşil bezelye ekleyin. Sebzeleri 10 dakika kısık ateşte kızartın.
3
Sebze karışımı hazır olduğunda, dövülmüş yumurtaları içine dökün ve 15 dakika fırına koyun. Yemeği daha iyi hazırlamak için omleti her iki taraftan kızartın.
4
Masada, sebze omleti otlar veya taze sebze garnitürü ile servis edilebilir. Sosis her türlü kullanılabilir - jambon, füme, haşlanmış veya et ile değiştirilebilir.