Pizza sadece çeşitli soslar ile pişmiş bir ekmek kek değil, pişirme bir başyapıt. Zevk, parlak şenlikli görünümünden birinden elde edilebilir. Ve bir tadı tattıktan sonra, kendinizi bu harika, olağandışı aromatik, lezzetli yemekten koparamayacaksınız.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- un;
- kuru maya;
- zeytinyağı;
- su;
- tavuk filetosu;
- soğan;
- domates;
- zeytin;
- sert peynir;
- tuzu;
- biber;
- inde.
Kullanım kılavuzu
1
Hamuru hafif ve havadar yapmak için iki bardak unu ince bir elekle eleyin. Unu bir masaya veya mutfak tahtasına koyun, bir depresyon yapın, içine bir bardak su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün ve yarım çay kaşığı kuru maya, bir tutam tuz dökün. Yaklaşık 10 dakika karıştırın. Daha sonra hamuru bir topun içine yuvarlayın ve bir havlu ile kaplayarak bir tavaya koyun. Hamuru yükseltmek için bir buçuk saat ılık bir yere koyun.
2
700 gram tavuğu durulayın ve tuzlu kaynar suya koyun. Orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra dikkatlice bir tabağa koyun, serin, küçük parçalar halinde kesin. Tüyleri veya ince yarım halkaları olan iki soğanı kesin. Altın kahverengi olana kadar bir tavada zeytinyağı ile kızartın. Orada tavuk fileto, tuz, karabiber ekleyin ve kısık ateşte biraz kızartın.
3
Hamuru tavadan bir unlu masaya veya panoya aktarın. Bir top haline getirin ve ince bir kek haline getirin. Kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın ve hamur keki dikkatlice üzerine yerleştirin. Bir çorba kaşığı domates salçası ile iki çorba kaşığı mayonez karıştırın. Pastayı karışımla yağlayın. Sonra tavuğu soğan ile koyun. Dairelere iki domates ve birkaç tane çekirdeksiz zeytin kesin. İlk önce domatesleri ve ardından zeytinleri tavuk dolgusunun üzerine koyun. Hamurun kenarlarını dikkatlice sarın, böylece dolgu dökülmez. Orta gramata 300 gram sert peynir sürün. Onlara pizza serpin.
4
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın, içine bir pizza tavası koyun, yaklaşık 20 dakika pişirin. Yanmamaya dikkat edin. Fırından çıkarın, tabağa aktarın, zeytinyağı ile hafifçe serpin ve yeşilliklerle süsleyin.
Dikkat et
Pizza malzemelerinizi dikkatlice seçin. Kaliteli ve taze olmalıdır.
Yararlı tavsiyeler
Pizza, öğle veya akşam yemeğinden önce bağımsız bir yemek ve atıştırmalık olarak kullanılabilir. Piknik ve yürüyüş için ideal çorba, çay ile gider.