Bu pastada neredeyse hiç güçlük yok, tatlı ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor ve bunu yapmak için yumurta veya diğer hayvansal ürünlere gerek yok. Böyle bir pasta yalın bir masa için uygundur; veganlar güvenle yiyebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - buğday unu - 1 su bardağı
- - şeker - 1 su bardağı
- - irmik - 1 bardak
- - ayva - 2 adet.
- - su - 50 ml
- - bitkisel yağ - 50 ml
- - şeker şurubu (su - 0.25 bardak + şeker 0.5 bardak)
Kullanım kılavuzu
1
Ayva ile doldurulmuş yağsız toplu turta yapmak için malzemelerin listesi oldukça küçük. Hamuru pişirmenize gerek yoktur, bunun yerine sadece buğday unu, toz şeker ve irmik kuru bir tencerede karıştırılır.
Hazırlanan kuru karışım bir kenara bırakılmalı ve dolgu hazırlanmalıdır.
2
Bunu yapmak için, sıvı şeker şurubunu su ve şekerden kaynatın. Şekeri suyla ısıya dayanıklı bir kapta birleştirin ve yüksek ateşe koyun.
Bir kaynamaya getirin ve şeker tamamen eriyene kadar ısıyı en aza indirin. Ateşten alın.
3
Sonra ayva meyvelerini ve tohumlarını soyun, küçük parçalar halinde kesin veya ince bir rende rendeleyin. Bir blender ile silin, 50 mililitre soğuk su ve şeker şurubu ekleyin. Ayva meyveleri oldukça kuru olduğu için doldurma suyunu vermek için su gereklidir.
4
24 - 26 cm çapında silikon bir pişirme kabı alın, böyle bir kalıbın yağlanmasına gerek yoktur. Kuru karışımın üçte birini kalıbın tabanına yerleştirin ve eşit olarak dağıtın. Dolgunun yarısını üstüne koyun. Sonra tekrar kuru karışım - kalanın üçte biri veya yarısı. Ve dolgunun geri kalanı. Katmanları düzleştirmeyi unutmayın.
5
Son olarak, kuru karışımın geri kalanını koyun ve üstüne bitkisel yağ dökün.
Fırını 180 santigrat dereceye kadar ısıtın ve kalıbı gelecekteki kekle birlikte koyun. 45 dakika pişirin.
6
Bu sürenin sonunda, kek tavasını fırından çıkarın, birkaç dakika soğutun ve dikkatlice bir tabağa aktarın. Pastayı parçalamayacak şekilde bunu çok dikkatli yapmalısınız. En kolay yol, gevşek pastayı geniş bir tahtada çevirip tahtadan yemeğe çevirmektir.
Soğutulmuş kek toplu parçalar halinde kesilir ve şekersiz çay veya kahve ile servis edilir.