Köfte, lezzetli bir orijinal kıyma yemeğidir. Hem tatil masası hem de normal akşam yemeği için hazırlanabilir. Pişmesi sadece 60 dakika sürer.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Doldurma (sığır eti veya domuz eti) - 0, 5 kg;
- beyaz ekmek - 3-4 dilim;
- yumurta 2 adet;
- süt - 1 bardak;
- havuç - 1 adet;
- soğan;
- biber
- tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Kıymayı biber ve tuzlayın.
2
Soğanı ince doğrayın.
3
Yumurtaları kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin.
4
Etin masaya yapışmasını önlemek için streç film kullanın.
5
Filmi masanın üzerine koyun. Üzerine kıyma koyun. Ona dikdörtgen bir şekil verin. Kalınlık 2-2.5 cm.
6
Doldurmayı üstüne, soğan ve yumurtaya koyun.
7
Filmi kaldırarak ruloyu sarın.
8
Ruloyu gıda folyosuna sarın, sonra pişirmeden 10 dakika önce çıkarın ve zaten folyo olmadan pişirin.
9
200-230 C sıcaklıkta 40 dakika pişirin
Dikkat et
Doldurma herhangi bir malzemeden yapılabilir.
Yararlı tavsiyeler
Rulonun yanmaması için bir fırın tepsisine su dökün.