Sıklıkla şenlik şölenini yeni, orijinal bir salata ile çeşitlendirmek istiyorum. Bu durumda, meze, olağandışı bileşenlerin puf kombinasyonu şeklinde yapılan "Kaplumbağa Kabuğu" dur.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Füme tavuk göğsü - 1 adet.;
- Tütsülenmiş sosis peyniri - 300 g;
- Elma - 3 adet;
- Ceviz - 50-100 g;
- Mayonez - 1 kutu;
- Haşlanmış yumurta - 1 adet. boşluk için.
Kullanım kılavuzu
1
Tavuk göğsü yaklaşık 0.5 cm'lik küçük küpler halinde doğranır Sosis peyniri de parçalanır, kanıtlanmış markalarla satın almak daha iyidir, çünkü kalitesiz bir ürün salata tadını büyük ölçüde mahvedebilir.
2
Elmalar tercihen tatlıdır, aynı küçük küpler halinde kesilirler. Salata tabakalı olduğu için malzemeleri karıştırmanıza gerek yoktur.
3
Ceviz doğranmış, bu bir bıçak veya oklava ile yapılır.
4
Tüm malzemeler doğrandığında, doğrudan salata hazırlığına geçebilirsiniz. Tüm dilimlenmiş ürünler bir salata kasesine katmanlar halinde aşağıdaki sırayla yerleştirilir:
• füme tavuk;
• sosisli peynir;
• elmalar.
Daha sonra katmanlar, bileşenler bitene kadar aynı sırayla tekrarlanır. Her katman mayonez ile bulaşır.
5
Salata üstü fındık serpilir - bu kaplumbağa kabuğu. İstediğinde, meze bir kaplumbağa görüntüsü tamamlanarak desteklenebilir. Bunu yapmak için, haşlanmış bir yumurta başı şeklinde yapılır, gözler karanfil kullanılarak yapılır. Kesilmemiş ceviz bacak olarak kullanılır. Servis yapmadan önce salataya buzdolabında 1-2 saat servis edilmesi tavsiye edilir.