Tatlı diş arasında aşırı kilolu birçok insan, diyabetes mellitus dahil çeşitli endokrin bozuklukları ve ana beslenme sistemi olarak çiğ gıda diyetine bağlı insanlar var. Şekersiz hindistancevizi dolgulu çikolata barları masanın üzerinde olacak.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - kuru erik - 10 adet.
- - kabak veya ayçiçeği tohumu - 0, 5 su bardağı
- - hindistancevizi yağı - 2 yemek kaşığı.
- - öğütülmüş keten tohumu - 0.25 su bardağı
- Dolum için:
- - hindistancevizi pulları - 40 g
- - hindistancevizi yağı - 1 yemek kaşığı.
- - su - 1 çay kaşığı
- Sır için:
- - hindistancevizi yağı - 1 çay kaşığı
- - keçiboynuzu - 2 çay kaşığı
- Bunlara ek olarak:
- - keçiboynuzu - 1 yemek kaşığı.
Kullanım kılavuzu
1
Tatlıyı hazırlamak için, çekirdeksiz, kurutulmuş ancak tütsülenmemiş yüksek kaliteli kuru erik seçiyoruz. Meyveler, üreticinin üretim sürecinde kuru erik işleyebileceği kuru meyvelerdeki toz parçacıklarını ve muhtemelen zararlı bileşikleri çıkarmak için yaklaşık 15 dakika soğuk suda tutulmalıdır. Meyveleri kurutun.
2
Bu şekilde hazırlanan kuru erik bir blender kasesine konur, çiğ tohumlar eklenir. Soyulmuş ayçiçeği veya kabak çekirdeği seçebilir veya tat ve arzu oranlarında bir tohum karışımı alabilirsiniz. Hindistan cevizi yağı da buraya eklenir. Yağ yumuşatılmalı veya sıvı olmalıdır. Hepsini birlikte öğütün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Keten tohumu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
3
Dolguyu hazırlamak için hindistancevizi pullarını su ve hindistancevizi yağı ile karıştırın. Bu karışım 10 dakika buzdolabında saklanmalıdır.
4
Kuru erik temelinde hazırlanan kütle, on bölüme ayrılmıştır. Her birini bir topun içine yuvarlayın. Topun boyutu ceviz ile ilgili olacaktır. Topu ortada küçük bir çöküntü ile ince bir düz kek haline getirin. Biraz doldurun, sarın ve kör kenarları koyun. Elde edilen sosisten düz, düz bir yüzey üzerinde dikdörtgen bir çubuk oluşturun.
5
Keçiboynuzun her tarafında bu şekilde hazırlanan yuvarlanma çubukları.
Kalan keçiboynuzu ve hindistancevizi yağından çikolata yapın. Bunu yapmak için yumuşatılmış yağı keçiboynuzu tozu ile karıştırın ve buhar banyosunda ısıtın. Barları ortaya çıkan çikolata sosu içine daldırın ve tahtaya koyun. Katılaşma için buzdolabına koyun.
Tatlıların bir kısmının hazırlanması - 10 adet - kuru erik ıslatma süresi ve bitmiş tatlıların katılaştırılması da dahil olmak üzere yarım saatten fazla sürmez.