Kuşkonmaz fasulyesi sebzelerin zengin dünyası arasında çok yaygın değildir, bu yüzden birçok ev hanımı ondan gelen yemeklerin sağlıklı ve lezzetli olduğunu bilmez. Hazırlamak için özel becerilere ihtiyacınız yoktur ve fasulye tarifleri farklı olabilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- Kuşkonmaz fasulye
- ekşi krema
- yumurta,
- peynir
- dolmalık biber
- soğan,
- mısır,
- bezelye,
- bitkisel yağ
- tuz
Kullanım kılavuzu
1
Genellikle daha fazla pişirmeden önce kuşkonmaz fasulyesini 5-7 dakika kaynatmak için tavsiyeyi görebilirsiniz. Uygulamada, fasulye yeterince yumuşaksa, kaynama gerektirmez. Kuşkonmaz fasulye pişirmenin en kolay yolu ekşi krema sosunda pişirmektir. Bunu yapmak için, fasulye iyice yıkanmalı, sapları kesilmeli ve 3-4 cm uzunluğunda küçük parçalar halinde doğranmalıdır.Tüm kabukları güveç yapmak yasaktır, ancak yemek pişirmek ve yemek yemek için çok uygun değildir. Fasulye ekşi krema ile dökülür, su ile seyreltilir, tuzlanır ve 20 dakika haşlanır. Fasulyelerin hazır olduğuna dair kanıt, yeterli yumuşaklığıdır.
2
Ayrıca, tarifleri çeşitli olan kuşkonmaz fasulye, omlet yapmak için kullanılabilir. Bunu yapmak için, fasulye haşlanır, bitkisel yağda bir tavada kızartılır, daha sonra yumurtalarla dökülür, homojen bir kıvama getirilir. Folik asit açısından zengin bir yemek toplamda 12-15 dakika içinde pişirilir. Ocak gözünü kapatmadan önce, üstte altın bir kabuk oluşturmak için omleti rendelenmiş peynirle serpebilirsiniz.
3
Kuşkonmaz fasulyesi sebze güveç yapmak için kullanılabilir. Biber, mısır, yeşil bezelye ve soğan ile iyi gider. Sebzeleri 30 dakika kısık ateşte haşlayın. Bitkisel yağa ek olarak, güveye az miktarda su eklenir, böylece sebzeler daha buhar ve sulu olur.
Dikkat et
Fasulye hazırlanmasında başarının anahtarı sadece tariflerde değil. Kuşkonmaz fasulyesi seçebilmelisiniz. Bölmeler çok kalın, kurutulmuş, sarımsı renkteyse ve bölmenin duvarlarında büyük fasulye ortaya çıkarsa, hiçbir pişirme yardımcı olmaz. Fasulye ihale yapmak için, parlak yeşil renkte genç yumuşak fasulye satın almanız gerekir.
Yararlı tavsiyeler
Herhangi bir tarif için hem taze kuşkonmaz hem de dondurulmuş fasulye kullanabilirsiniz. İkincisinin yumuşaklığından şüphe edemezsiniz ve çok daha hızlı pişirir.