Bu egzotik yemek harika bir hafif yaz yemeği olabilir! Ve en önemlisi, minimum zaman ve çaba gerektirecek!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 16 ruloda:
- - 1 avokado;
- - 0.5 yemek kaşığı. kavrulmuş fıstık;
- - 4 yemek kaşığı fesleğen;
- - 4 yemek kaşığı ketçap;
- - 6 yemek kaşığı doğranmış kişniş;
- - 2 yemek kaşığı miso kırmızı macunu;
- - 32 büyük haşlanmış karides;
- - 1 çay kaşığı susam yağı;
- - 1 çay kaşığı limon suyu;
- - 1 küçük havuç;
- - 16 nane yaprağı;
- - 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
- - 120 gr pirinç eriştesi;
- - 16 böreği krep;
- - 8 yaprak marul;
- - 2 yemek kaşığı şeker;
- - 0.5 tatlı biber;
- - 4 çay kaşığı Sriracha sosu;
- - 2 diş sarımsak.
Kullanım kılavuzu
1
Suyu büyük bir tencerede kaynatın. Pirinç eriştelerini içine dökün ve pişene kadar ambalajdaki talimatlara göre pişirin (genellikle yaklaşık 5 dakika). Süzün ve bir süre erişteleri bir kenara koyun.
2
Karidesleri hafifçe tuzlu suda kaynatın ve kabuklarını soyun.
3
Havuçları ince dilimler halinde soyun. Kırmızı biberleri yıkayıp şeritler halinde kesin. Avokadoyu yıkayın, 2 parçaya kesin, taşı çıkarın, cildi soyun ve biberle aynı şekilde kesin.
4
Tavaya ılık su dökün. Yakınlarda, bir çalışma yüzeyine ruloları sarmak için bir havlu yerleştirin.
5
Her pirinç krepini bir saniye suya batırın ve bir havlu üzerine koyun. Her birinin ortasına, 2 soyulmuş karides yerleştirin ve üzerlerine biraz pirinç eriştesi koyun. Üzerine yeşillik ve sebze ekleyin.
6
Malzemeleri istediğiniz gibi birleştirebilirsiniz, ancak gözleme kenarlarında 5 cm hamur olması gerektiğini unutmayın! Gözleme kenarlarını katlayın ve ruloyu yuvarlayın.
7
Rulolar hazır olduğunda, sosu hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için, kavrulmuş fıstıkları bir araya getirin ve bir macun benzeri kütleye öğütün. Sonra biraz ketçap, soyulmuş sarımsak, miso macunu, her iki tereyağı, Sriracha sosu ve limon suyunu gönderin ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Hasat makinesinin görevle başa çıkmasını kolaylaştırmak ve hızlandırmak için biraz su ekleyebilirsiniz.
8
Sosu bir kaseye koyun (isteğe bağlı olarak doğranmış fıstıklara biraz daha serpin) ve rulolarla servis yapın!