Yeni ve farklı bir şeyler pişirmek ister misiniz? Sonra konyak kuru erik ile kabak pasta pişirin. Bu yemeğin büyüleyici bir tadı var! Bunu yapmak için acele edin.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - un - 250 g;
- - tereyağı - 180 g;
- - pudra şekeri - 100 g;
- - sarısı - 2 adet;
- - tuz - bir tutam.
- Dolum için:
- - kabak - 1-2 kg;
- - şeker - 2/3 bardak;
- - krem% 20 - 3/4 bardak;
- - bir limonun suyu;
- - yumurta - 2 adet;
- - tarçın - 1 çay kaşığı.
- Konyak kuru erik:
- - çekirdeksiz kuru erik - 30 adet.;
- - konyak - 1/2 su bardağı;
- - şeker - 1/2 su bardağı;
- - su - 1 bardak;
- - vanilin - 5 g.
Kullanım kılavuzu
1
Yumuşatılmış tereyağını pudra şekeri ile birleştirerek iyice karıştırın. Daha sonra, her biri karışımı bir karıştırıcıyla çırpdıktan sonra bir yumurta sarısı girin. Un serpin. Karışımı karıştırın. Böylece, kurabiye hamuru alırsınız. Plastik bir torbaya koyun ve yaklaşık yarım saat boyunca soğuk bir yere gönderin.
2
Kuru erik vanilya ve toz şeker içeren bir tavaya koyun. Bu karışımı konyak ve su ile dökün. 15 dakika boyunca sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
3
Kabak ile aşağıdakileri yapın: kabuğu kesin, küçük parçalar halinde doğrayın ve kaynatın. Sonra bir karıştırıcıya koyun ve homojen bir kütleye, yani patates püresinde çevirin. Tarçın, toz şeker, krema ve bir limon ve yumurta suyunu ekleyin. Malzemelerin her tanıtımından sonra, bir karıştırıcı ile iyice karıştırın.
4
Hamuru buzdolabından çıkarın ve yuvarlayın. Daha sonra bir parşömen tabakasıyla kaplı bir fırın kabına yerleştirin ve yanları oluşturmayı unutmadan tüm yüzeye yayın. İçinde çatlaklar oluşursa, üzerini örtün.
5
Hamuru folyo ile örtün ve üzerine kuru fasulye yerleştirin. Bu formda, pastayı 200 derece sıcaklıkta 15 dakika pişirin. "Kargo" süresi dolduktan sonra, çıkarın ve 10 dakika daha pişirin.
6
Bitmiş kek üzerine, kuru eriklerin bir kısmını, ardından balkabağını doldurun. Elde edilen kütleyi 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 60 dakika pişirin. Hamur işlerini kurutulmuş meyve kalıntılarıyla süsleyin. Konyak kuru erik ile brendi kabak pasta hazır!