"Ears" adında çok hassas ve lezzetli bir lorlu kurabiye yapmak için fazla çabaya ihtiyacınız olmayacak. Buna ek olarak, bu tedavinin hazırlanması için her kişinin evinde olması muhtemel ürünlere ihtiyacınız var.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - un - 230 g;
- - süzme peynir - 200 g;
- - tereyağı - 100 g;
- - hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - tuz - bir tutam;
- - şeker.
Kullanım kılavuzu
1
Tereyağı ile aşağıdakileri yapın: orta boy rende içinden geçirin, sonra süzme peynir gibi bir bileşenle birleştirin. Daha sonra kabartma tozunu karışıma, yani hamur için kabartma tozu, bir tutam tuz ve buğday unu dökün. Her şeyi iyice karıştırın, homojen bir hamur yoğurun.
2
Kolaylık için, lor hamuru 2 parçaya bölün. Bunlardan birini 3 milimetre kalınlığında düz bir tabakaya dönüştürün. Şimdi yuvarlak boyunlu yemekler kullanarak çemberleri kesin. İkinci hamur ile de aynısını yapın.
3
Kesilen daireleri bir tarafa toz şekere batırın. Şekeri iç tarafa gelecek şekilde daireyi ilk önce ikiye bükün. Sonra kenarlarından birini tekrar şekere daldırın ve aynı şekilde iki kez daha katlayın. Sonuç olarak, gelecekteki Ears süzme peynirli kurabiye şeklini alacaksınız.
4
Hamurdan elde edilen rakamları toz şekere batırın ve şeker üstte olacak şekilde parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeleri fırına gönderin ve yaklaşık 20-25 dakika 180 derece sıcaklıkta pişirin.
5
Bitmiş fırını soğutduktan sonra çay ile masaya servis yapın. Kulakları süzme peynirli kurabiye hazır!