Mağazalar bol miktarda tatlı ve şekerleme ile şaşırtıyor, ancak genellikle fiyat oldukça yüksek ve ayrıca evcil hayvanlarınızı alışılmadık bir şeyle şımartmak istiyorsunuz. İdeal çözüm, fazla zaman almayan ve aile bütçesini korumaya yardımcı olan ev yapımı kekler olacaktır.
Tarifini seç
Ev yapımı raphaelki
İhtiyacınız olacak:
- hindistancevizi pulları - 200-300 g;
- şeker -1 / 2-1 sıralı yoğunlaştırılmış süt;
- fındık (herhangi bir uygun: fıstık, badem, fındık).
Hindistan cevizi kaseye dökün, yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt içine dökün. Oldukça kalın bir kütle yoğurun. Küçük kekler yapıyoruz, her birinin ortasına bir somun koyuyoruz. Düzgün topları toplayın, düz bir tabağa koyun. Kalan talaşları temiz bir tabağa dökün ve içindeki her topu yuvarlayın. Hazır Raffaello buzdolabında 30 dakika bekletilir, daha sonra servis edilebilir.
Kek "Çam kozalağı"
Kompozisyon ve hazırlama yöntemi açısından, bu tatlılık Patates kekine çok benzer, ancak görünümü biraz değiştirdikten sonra yeni bir tedavi alırız. Bu kek için evde kalan herhangi bir hamur işi uygundur: kraker, kek, bisküvi, zencefilli kurabiye.
İhtiyacınız olacak:
- tereyağı - 200 g;
- kurabiye - 0, 5 kg;
- süt (su ile değiştirilebilir) - 70 g;
- kakao (anlık değil) - 2 yemek kaşığı;
- şeker - 2 yemek kaşığı.
Yumuşak hale getirmek için yağı oda sıcaklığında birkaç saat bekletiyoruz. Erime sırasında şurubu hazırlayın: sütün üzerine şeker ve kakao tozu ekleyin (su), iyice karıştırın ve hafifçe kaynatın. Çerezleri (kraker, zencefilli kurabiye, kekler, vb.) Bir karıştırıcıda (rende veya kıyma makinesi) öğütün ve pürüzsüz olana kadar eritilmiş tereyağı ile karıştırın, şurup ekleyin. Ortaya çıkan kütleden koniler oluşturur ve 30 dakika boyunca dondurucuya göndeririz, daha sonra keki hafifçe kesiyormuş gibi keskin kenarlı makasla çentikler yaparız.
Kek "Çilek"
Bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda çocukları ve yetişkinleri memnun edecek çok sıradışı bir pasta.
İhtiyacınız olacak:
- gofret 200 g;
- haşlanmış pancardan meyve suyu - 2-3 yemek kaşığı.
- limon suyu - 2 çay kaşığı;
- tereyağı - bir slayt ile 1 çay kaşığı;
- süt - 50 g;
- şeker - 1 yemek kaşığı.
Pancardan suyu sıkın, limonla karıştırın. Tereyağını bir tencereye koyun ve tamamen eriyene kadar ısıtın, sütü mikrodalgada 20-30 saniye gönderin. Gofretleri bir kıyma makinesiyle (bir karıştırıcıda) öğütün ve eritilmiş tereyağı ve sütle karıştırın. Ortaya çıkan kütleden, konileri, çileklere benzer şekilde yuvarlıyoruz, pancar ve limon suyu karışımına daldırıyoruz. Fazla suyunun istiflenmesi, şeker serpilmesi (bol değil) ve 30-40 dakika buzdolabına gönderilmesi için bir peçeteye yaydık. Temiz bir tabağa geçiyoruz ve servis edilebilir.
