Asetilsalisilik asit ilavesi sayesinde salatalıklar çok gevrek ve lezzetlidir. Ve tarifte sirke olmaması, bu hazırlığı ev konservesi sevenler için cazip hale getirir.
Tarifini seç
Aspirinli salatalık pişirmek için gerekli malzemeler:
- yaklaşık 3 kg taze küçük salatalık;
- 4-5 taze frenk üzümü ve vişne dalı;
- 2 tablet asetilsalisilik asit (aspirin);
- yaklaşık 2.5-3 litre su;
- 4 küçük yaban turpu yaprağı;
- 6 adet karabiber bezelye;
- 150 g tuz ve şeker;
- bir çift yeşil dereotu şemsiyesi;
- 2 diş sarımsak.