Ananas taze, konserve ve dondurulmuş olarak satılmaktadır. Son iki seçenekle her şey açıktır: meyve zaten salatalara konulabilen veya tatlı ve ekşi soslara eklenebilen küçük parçalar veya yarım halkalar halinde kesilir. Taze ananas alırsanız, önce doğru bir şekilde seçmeli ve sonra - yemeye uygun olacak şekilde kesmelisiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- ananas
- bıçak
- kesme tahtası
Kullanım kılavuzu
1
Ananası soğuk su altında yıkayın, kurutun. Bir kesme tahtası üzerine yatay olarak yerleştirin. 1-2 cm hamuru kaparak üstünü yapraklarla kesin. Aynı şeyi meyvenin alt kısmı ile yapın. Parçaları kesin - atın.
2
En basit seçenek - ananası yatay bir konumdan çıkarmadan, 0, 5 - 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin. Halkaların her biri daha sonra yarıya kesilebilir. Bir çatal ve bıçak kullanarak yiyin ya da - parçaları elinizde tutun, posayı parçanın kabuğuna sallayın.
3
Ananas dilimlemenin başka bir yolu daha fazla zaman alır, ancak kullanımı daha uygundur. Meyveyi tabanına dikey olarak yerleştirin. Kabuğu şeritler halinde kesin - yukarıdan aşağıya. Kalan "gözler" bıçakla kesildi. Meyveyi dikey olarak 4 parçaya kesin. Her kısımda sert bir çekirdek kesin. Sonra soyulmuş ananas hamurunu küçük veya büyük parçalara doğrayın.
4
Bir ananası mümkün olduğunca etkili bir şekilde kesmek istiyorsanız, yeşil üst ve alt kısımları kesmeyin ve kabuğunu soymayın. Meyveyi yatay bir yüzeye yerleştirin. Meyvenin tüm yüksekliği boyunca iki dikey kesim yapın. 4 büyük parça çıkmalıdır. Her bıçaktaki eti bir bıçakla kesin. İnce doğrayın. Kabuğundan "tekne" koyun.
Dikkat et
Doğru ananası seçebilmeniz gerekir. Kabuğundaki parçaları aynı boyutta olmalı, bu ölçeklerdeki kuru "dikenler" kahverengi olmalıdır. Aksi takdirde, tüm bunlar olgun meyve belirtileri olacaktır. Ananasın tabanı yumuşaksa veya üstündeki yapraklar kötü bir şekilde çekilirse, bu meyve de satın almaya değmez.
Yararlı tavsiyeler
Bıçak keskin olmalıdır. Paslanmaz çelikten yapılmış olması en iyisidir.
- ivona.bigmir.net
- taze ananas nasıl yenir