Ekmek, kural olarak, derin yağda kızartılmış yemekler pişirirken pişirmede özel bir tekniktir. Ekmek yapmak için ana bileşenler yumurta, un veya ekmek kırıntılarıdır. Ekmek için sert peynir, irmik, bayat ekmek kullanabilirsiniz. Ekmeklere kuru otlar, baharatlar ve kuru sebzeler eklenebilir. Ekmek yumurtaları krema veya sütle dövülebilir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- 300 gr buğday ekmeği
- 2 yumurta
- 1 yemek kaşığı krema
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı kuru dereotu
Kullanım kılavuzu
1
Ekmeği 2X2X2 cm küpler halinde kesin.
2
Ekmek küplerini bir fırın tepsisine koyun ve fırına yerleştirin.
3
Ekmeği 140 derece 30-40 dakikada pişirin.
4
Serin hazır krakerler.
5
Krakerleri bir karıştırıcıya yerleştirin, dereotu ve fesleğen ekleyin ve her şeyi doğrayın.
6
Yumurtaları krema ile hafifçe çırpın.
7
Yumurtanın içine bir parça et veya balık bırakın.
8
Sonra kırıntıları yuvarlayın.
9
Çift bir ekmek yapabilirsiniz.
10
Bunu yapmak için bir kez daha yumurtanın içine bırakın ve ekmek kırıntılarında tekrar yuvarlayın.
11
Ana ürünü tuzlamadıysanız veya karabiber etmediyseniz, o zaman tencereye tuz ve biber eklemek - kural olarak, kuru ekmek bileşenine modaya uygun.
12
Ekmekli ürünü kızartılmış kaynar yağda kızartın.
Yararlı tavsiyeler
Ekmek için hazır ekmek kırıntıları birkaç haftaya kadar buzdolabındaki kapalı ambalajda saklanabilir.