Elbette, herkes klasik kek dekorasyonunu, yani bu güzel ve çekici çok renkli gülleri hatırlıyor. Görünüşe göre, yürütülmesi oldukça basit olan karmaşık formlar gibi görünüyorlar, yani sadece üç adımda, kek üzerinde güzel bir "tatlı çiçek bahçesi" oluşturabilirsiniz.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
Pembe badem ezmesi, pudra şekeri, oklava, çeşitli çaplarda girintili kapaklar veya çerez kesiciler.
Kullanım kılavuzu
1
Kek için gül yapmak için badem ezmesi kütlesi, özel torbalarda satıldığı marketlerden satın alınabilir. Bu kütleyi dikkatlice çıkarın ve badem ezmesi kütlesinin üzerine yapışmaması için oklavaya pudra şekeri serptikten sonra bir oklava ile eşit bir şekilde yuvarlayın. Ayrıca, hangi boyutta kekin süsleneceğine veya mevcut fikre uygun olarak, kapağın uygun çapını bir girinti veya özel bir kalıpla seçmeniz gerekir. Haddelenmiş badem ezmesi kütlesine hafifçe basmak, iş parçası boyunca birkaç daire işaretlemek gerekir, örneğin, dokuz parça büyük bir çiçek yapmak için mükemmeldir.
2
Sonra çiçeğin ortasından kenarlarına kadar dikkatlice daireleri almalı ve sarmalısınız. İlk taç yaprağı bir tüpe sarılır ve geri kalanı doğal bir şekilde sarılır, çünkü marzipan kütlesi kendi içinde yapışkan olduğundan, bir öncekine takın, dairesel bir yönde hareket edin. Bu durumda, parmaklarınızı pudra şekeri serpmelisiniz, böylece yaprakları onlara yapışmaz.
3
Daha sonra, bazı yapraklara, özellikle kenara en yakın olanlara çeşitli bir viraj vermek gerekir. Bu, en uçtan başlayarak taçyaprağın arkasındaki yaprağı yavaşça bükerek elde edilebilir. Gerekirse, benzer renklerden orijinal bir kompozisyon oluşturabilirsiniz.
Yararlı tavsiyeler
Badem ezmesi kütlesinin parmaklarınıza yapışmasını önlemek için, pudra şekeri serpin.
Gerekirse, çiçeklere renkli bir çeşitlilik vermek için marketlerde sunulan gıda renklerini kullanabilirsiniz.