Yeşiller, sebzeler, meyveler, haşlanmış yumurta, peynir ve hatta renkli tereyağı sandviç dekorasyonunda en iyi yardımcılardır. Bu dekorasyon, tatmak için ana malzemelerle birleştirilmeli ve aynı zamanda onlarla renklendirilmelidir. Bir yemeğin üzerine hazır sandviçler koyarken, kombinasyonlara dikkat edin: domates süslemeleri yumurta ile uyumlu, dereotu ile salatalık süslemeleri vb.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- tereyağı
- peynir
- salatalık
- domates
- havuç
- yumurta
- taze yeşillikler
- marul
- limon
- bıçak
- sebze kesici
- kürdan
- buzlu su
Kullanım kılavuzu
1
Herhangi bir sandviçi dekore etmenin en kolay yolu, onları ince doğranmış dereotu, maydanoz, kereviz veya marul ile serpmektir. Yeşil soğan tüyleriyle biraz daha karmaşık olacaksınız. Yeşilliklerin 2 / 3'ünü ve soğan okunun beyaz kısmının aynı miktarını kesin. Kalan yeşil yapraklar boyunca çok sayıda kesim yapın. 10 dakika boyunca tüyleri buzlu suya koyun: kıvrılırlar.
2
Taze, salamura veya salamura salatalık halkalara kesilebilir. Onlardan spiraller veya sepetler yapabilirsiniz (ve çileklerle doldurun). Domatesler de ince dilimler halinde kesilir, taze fesleğen yaprakları ile birleştirilir. Hala küçük domatesler zikzak desende kesilebilir. Domatesin kabuğundan bir çiçek bırakabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir sarmaldaki sürekli bir çizgide keskin bir bıçakla, cildi domatesden kesmeniz gerekir.
3
Havuç haşlanmış ve çiğ formda dekorasyon için kullanılır. Sirke ilavesi ile tuzlu suda kaynatılmış havuçlar küpler halinde kesilir. Ham - ince şeritler boyunca bir sebze kesici ile kesin. Her şerit bir kürdan ile sabitlenir ve 5 dakika buzlu suya yerleştirilir. Sonra havuç kıvrımını şişten çıkarın.
4
Haşlanmış yumurtalar yuvarlak parçalar halinde kesilir. Veya - ikiye bölün, böylece daha sonra iki “taç” ortaya çıkacaktır.
5
Limon veya portakal ince halkalar halinde kesilebilir. Her parça üzerinde ortadan kenara bir kesi yapılır. Tekerleği iki farklı yönde vidalayın.
6
Peynir parçalarına farklı şekiller verilir: üçgenler, kareler, küpler, küpler. Elma veya armuttan aynı şekle sahip parçaları kesin. Onları bir şişin üzerine koyun.
7
Renkli tereyağı (yeşillik veya domates ilavesiyle) dondurucuya yerleştirilir. Dışarı çekerek rendeleyin ve sandviçin üzerine koyun.
Yararlı tavsiyeler
Bir sandviçi kırmızı havyarla süslemek için, yeşillikler en uygun - dereotu veya maydanoz. Ancak daha etkili bir seçenek var. Bir bardak beyaz ekmek yuvarlak dilimleri kesin. Yumuşak tereyağını nozullu bir pasta torbasına koyun. Gelecekteki sandviçin çevresinde yağı sıkın. Havyarı ortaya koy.
İlgili makale
Sandviç "uğur böceği"