Tatlıyı daha şenlikli göstermek için çeşitli süslemeler kullanılır. Duruma bağlı olarak, daha romantik ve hatta eğlenceli hale getirilebilir. Ayrıca hayal gücünüzü ifade etmenin harika bir yoludur.
Tarifini seç
Kullanım kılavuzu
1
Klasik tatlılardan biri çırpılmış krema sınırıdır. Bunu yapmak için bir kağıdın torbaya katlanması veya kıvırcık nozullu özel bir şekerleme şırıngası kullanın. Ve çırpılmış kremaya birkaç damla gıda boyası ekleyerek, tatlıya uyacak bir sınır oluşturabilirsiniz.
2
Tatlıyı çiçeklerle süslemek için badem ezmesi kullanın. Hemen hemen her süpermarkette badem ezmesi satın alabilirsiniz. İnce bir tabaka halinde yuvarlayın ve kazık veya özel şekiller kullanarak farklı çaplardaki daireleri kesin. Bir daireden bir koni yapın ve üzerindeki yaprakları tek tek toplayın, onlara pembe yaprakları şekli verin. Daha fazla gerçekçilik elde etmek için, bir pamuklu çubuğu gıda boyası içeren bir çözeltiye batırabilir ve yaprakların kenarlarına istenen gölgeyi verebilirsiniz.
3
Bir tatlıyı çikolata süslemeleri ile süslemek istiyorsanız, onları ajur yapın. Bunu yapmak için, gerekli miktarda çikolatayı bir su banyosunda eritin ve kağıttan veya poşetten yapılmış bir torba ile doldurun. Alüminyum folyo üzerine her türlü açık figür çizin. Çikolata tamamen yerleşene kadar folyoyu yavaşça buzdolabına yerleştirin. Figürleri keskin bir geniş bıçakla ayırın ve servis yapmadan hemen önce tatlıyı süsleyin. Aynı şekilde, folyo üzerine yapraklar, çiçekler ve diğer figürler çizebilirsiniz.
4
Bir dondurma tatlısını daha etkili hale getirmek için karamel figürlerle süsleyin. Ayrıca, rakamlar ne kadar yüksek olursa, tatlı daha fazla zevk verecektir. Böyle bir dekorasyon hazırlamak için bir tencereye biraz su dökün ve orta ateşte koyun. Şu anda, daha büyük bir kase hazırlayın ve soğuk suyla doldurun. 4 adet şeker alın ve tavaya atın. Elde edilen karışımı iyice karıştırın ve karamel kehribar olana kadar pişirin. Tavayı ocaktan alın ve bir kâse soğuk suya koyun. Karamelin kalınlaşmaya başladığını gördüğünüz anda, içine bir kaşık daldırın ve en az 10 cm uzunluğunda herhangi bir delikli şekil üzerine fırın tepsisine çizin. Karamel tamamen yerleşene kadar tavayı buzdolabına koyun. Servis etmeden hemen önce bir dondurma tatlısı süsleyin.