Deniz balıkları, insan vücudunun normal çalışması için hayati olan birçok yararlı madde ve eser element içerir. Deniz balığı yapmak için birçok tarif var; deniz balığı pişirmek aile yemeği için mükemmeldir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
-
- deniz balığı;
- sebzeler;
- un;
- çeşniler.
Kullanım kılavuzu
1
500 gram tuzlu su balığı alın, durulayın ve temizleyin. Omurga boyunca kesin ve parçalara ayırın. Tuzlu sütü birkaç dakika batırın, daha sonra un veya ezilmiş ekmek kırıntıları içine yuvarlayın. Cildi yağlı bir tavaya koyun ve on dakika fırına koyun.
2
Levrek, morina soğan ile pişmiş. 750 gram balık alın, soyun ve porsiyonlara ayırın, tuz, karabiber, un içinde yuvarlayın. İki soğanı ince doğrayın ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Deniz balıklarını derin bir tavaya veya fırın tepsisine koyun, üstüne kızarmış soğan serpin, bitkisel yağ ekleyin ve birkaç yemek kaşığı sıcak su ekleyin. 20 dakika pişirin, sonra otlar serpin.
3
Deniz balığı, süt ve yumurta sosu pişmiş. 600 gram soyulmuş deniz balığı alın ve porsiyonlara ayırın, tuzlayın ve karabiber ekleyin, unu yuvarlayın ve bir tavada kızartın. İki yumurtayı 1.5 su bardağı süt, tuz ile karıştırın. Balıkları yağlanmış bir güvenin içine koyun ve karışımı dökün, rendelenmiş peynir ve öğütülmüş ekmek kırıntılarını balığın üzerine serpin. Fırında on dakika pişirin.
4
Parşömen pişmiş deniz balığı. 600 gram soyulmuş deniz balığı alın ve porsiyonlara kesin, bir kase, tuz, karabiber ve üstüne ince bir tabaka doğranmış soğan koyun. İki saat buzdolabına koyun. Parşömen kağıdını kesin ve ince bir tereyağı tabakası ile yağlayın. Her bir balık parçasını parşömene sarın ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırında balık pişirin.
Dikkat et
Fırının zamanını ve sıcaklığını izleyin, böylece balık yanmaz.
Yararlı tavsiyeler
Herhangi bir deniz balığı pişirmek için uygundur, ana şey büyük olması.