Fırında pişmiş elma çok lezzetli ve sağlıklı. Çeşitli malzemelerle (süzme peynir, fındık, pirinç, bal, et veya peynir) doldurulmuş, şenlikli ve günlük bir masa için mükemmel bir tedavi.
Tarifini seç
Elma tatlıları
Bir elma tatlısı "Bal" yapmak için ihtiyacınız olacak:
- 6 büyük elma;
- 250 g süzme peynir;
- 3 yemek kaşığı. l. sıvı bal;
- 1 yemek kaşığı. l. şeker;
- Ceviz çekirdeklerinin 6 yarısı.
Elmaları iyice yıkayın, kurulayın ve posa ile çekirdekleyin. Sonra ortaya çıkan elma “sepetleri” toz şeker serpin. Süzme peynirini balla karıştırın ve elmaları bu karışımla doldurun, ceviz çekirdeklerinin yarısını üstüne koyun. Her elmayı 1 çay kaşığı bal ile üstüne dökün, ısıya dayanıklı bir forma aktarın, yağlayın ve 20 dakika boyunca 200 ° C'ye kadar ısıtılmış bir fırına koyun, pişene kadar pişirin.
Elmaları pirinçle pişirmek için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:
- Orta boy 8 elma;
- 140 g ceviz;
- 5 yemek kaşığı. l. toz şeker;
- 100 g pirinç;
- 2.5 su bardağı süt;
- 2 yumurta;
- 3 g vanilin;
- 1.5 g tarçın.
Elmaları yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve çekirdeği biraz hamurla kesin. Ceviz çekirdeklerini bir harç içine dökün veya bir karıştırıcıda doğrayın ve tarçın ve 2 yemek kaşığı toz şeker ile karıştırın. Hazırlanan elmaları bir fındık kütlesi ile doldurun ve yağlanmış düz bir refrakter kabına koyun.
Pirinci ayırın, sütle doldurun, kalan 3 çorba kaşığı şeker ekleyin ve pişene kadar kaynatın. Daha sonra soğutun, vanilya ile baharatlayın ve sürekli karıştırarak her seferinde bir yumurta sarısını dövün. Yumurta aklarını ayrı ayrı kalın bir köpükte çırpın, sonra pirinç kütlesinde karıştırın. Pişmiş pirinci elmalar üzerine koyun ve orta ateşte 25-30 dakika fırında pişirin.