Beslenme uzmanları, kahvaltının günün ana yemeği olduğunu tekrarlamaktan yorulmazlar. Sadece doyurucu ve lezzetli değil, aynı zamanda dengeli olmalıdır. İdeal bir kahvaltının yaklaşık% 50 karbonhidrat (çoğunlukla yavaş), % 30-35 yağ ve% 15'e kadar protein içermesi gerektiğine inanılmaktadır. İlk kahvaltıdan birkaç saat sonra taze meyvelerle atıştırmalık alabilirsiniz. Ve ne tür kahvaltılar kilo vermek için yararlı olacak?
Tarifini seç
Doğru Kahvaltı Hakkında 8 Gerçek
1. İlk öğünün kalori içeriği 400-600 kilokalori veya günlük alımın yaklaşık% 25-30'u olmalıdır.
2. Sabahları en sağlıklı yiyecekler tahıllar (tahıllar, tam tahıllı ekmek) ve proteinli yiyeceklerdir (yumurta, süzme peynir).
3. Meyve suyu da kahvaltı için tüketilebilir, ancak günlük değil. En iyi kombinasyonlar yulaf ezmesi ve elma suyu, çırpılmış yumurta ve domates suyu, lor çanağı ve portakal suyudur.
4. Kahvaltı için yumurtalar tercihen haşlanır veya sebzeli omlet formundadır. Sosisli çırpılmış yumurta - yanlış kahvaltı, bu yemek çok fazla yağ var.
5. Kahvaltıda en yararlı tahıllar yulaf ezmesi, karabuğday ve darıdır. Birkaç fındık veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
6. Sandviçler de kahvaltıda yenebilir, ancak sadece beyaz somunu tam tahıllı ekmekle ve sosisleri az yağlı peynir ve taze domateslerle değiştirirseniz.
7. Hazırlanan kahvaltılık tahıllar ve kutulardaki tahıllar, vücuda uzun süreli dolgunluk hissi veremeyen çok fazla hızlı karbonhidrat içerir.
8. Kahvaltıdan 15-20 dakika önce, aç karnına bir bardak su içmek tavsiye edilir - bu sindirim için yararlıdır.
Sağlıklı Kahvaltı Tarifleri
Sahanda yumurta dolmalık biber
maddeler:
- 2 yumurta
- 1 büyük dolmalık biber;
- tuzu;
- bitkisel yağ;
- taze yeşillikler.
hazırlanması:
1. Biberleri yıkayın, en geniş kısmında 2 ince halkayı kesin. Eşit kızartmak için bile olmalılar.
2. Halkaları yağlanmış bir tavaya koyun ve her iki tarafta hafifçe kızartın. Her halkaya bir yumurta sürün, tuz ekleyin, bir kapakla örtün ve kısık ateşte yumuşayana kadar kızartın.
3. Yeşillikleri yıkayın ve doğrayın. Bitmiş çırpılmış yumurtaların üzerine serpin. Tostlar tostlarla servis edilebilir.
Lor Charlotte
maddeler:
- 800 g az yağlı süzme peynir;
- 100 g doğal yoğurt;
- 2 yumurta
- 2 elma
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık mısır nişastası;
- 1 yemek kaşığı. bir kaşık öğütülmüş yulaf kepeği;
- tatmak için şeker;
- vanilya özü.
hazırlanması:
1. Elma hariç tüm bileşenleri karıştırın, pürüzsüz olana kadar karıştırıcı ile çırpın. Bir pişirme kabına koyun.
2. Elmaları küçük parçalar halinde yıkayın, soyun, kesin ve lor kütlesinin üzerine koyun. Biraz şeker serpin.
3. 180 ° C'de bir saat fırında pişirin. Hazır güveç badem yaprakları ile serpilebilir.