Çin mantar çorbası çok güzel kokulu ve hafiftir. Figürü takip eden ve egzotik yemekleri seven kişiler için uygundur. Gerçekten de, böyle bir çorbanın bir porsiyonunda elli kaloriden biraz fazla var.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - Çin mantarları - 130 gram;
- - Çin pirinç eriştesi - 30 gram;
- - diş sarımsak;
- - iki yeşil soğan tüyü;
- - bir salatalık;
- - bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
- - soya sosu - 1 kaşık;
- - biraz tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Mantarları durulayın, kağıt havlularla silin. Sonra ince doğrayın.
2
Salatalığı kesin, tohumları bir kaşıkla temizleyin ve salatalığı ince kesin.
3
Yeşil soğanları doğrayın, sarımsakları şeritler halinde kesin. Bir tavada soğan ile sarımsak kızartın, Çin mantarları ekleyin, birlikte dört dakika daha kızartın.
4
Su (600 mililitre) ekleyin, erişteleri parçalayın ve ardından gönderin. Bir kaynamaya getirin, karıştırın. Tuz, soya sosu, salatalık ekleyin, üç dakika pişirin. Çin mantar çorbası yemeye hazır, yemeğinizin tadını çıkarın!