Japon ayva (kundaklar) 1.5 m yüksekliğe kadar yaprak döken bir çalı olup, başlangıçta süs bitkisi olarak yetiştirildi. Daha sonra, ayva meyveleri pişirme ve geleneksel tıpta kullanılmaya başladı.
Tarifini seç
Japon ayvalarının taze meyveleri oldukça katıdır ve çok fazla pektin içerir, bu nedenle tüketimden önce genellikle ısıl işleme tabi tutulurlar. Aromatik reçeller, jöleler, marmelat meyvelerden hazırlanır, haşlanmış meyve kaynatılır, çeşitli yemeklerde bulunur. 100 g Japon ayvalarının kalori içeriği 38 kcal'dir. Ürünün besin değeri: proteinler -% 5, yağlar -% 9, karbonhidratlar -% 80.
Japon ayva, büyük miktarda C vitamini, karoten (provitamin A), fenolik, pektin, tanenler içerir. Bileşim ayrıca E, PP, B grubu, potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, malik ve sitrik asitleri içerir. Yüksek pektin ve C vitamini içeriği nedeniyle, ayva kullanımı, radyonüklidlerin, ağır metallerin tuzlarının vücudunu temizlemeye yardımcı olur. Meyvenin vücut üzerinde diüretik etkisi vardır, bu nedenle böbrek hastalıkları, sistit, yüksek tansiyon için kullanmak yararlıdır.
Vasküler hastalıklardan muzdarip insanlar için Japon ayvalarını diyete dahil etmek yararlıdır. İçerdiği maddeler kılcal damarların duvarlarını güçlendirir.
Meyvenin sinir sisteminin işleyişi üzerinde yararlı bir etkisi vardır, sonuç olarak uyku düzelir, ruh hali düzelir, bir kişi canlılık dalgalanması hisseder. Ayva, anemi ve sindirim sistemi hastalıkları, solunum sistemi (bronşit, tüberküloz, astım), viral ve soğuk algınlığı için önlenmesi için diyete dahil edilmelidir. Ciddi hastalıklardan, cerrahi müdahalelerden sonra iyileşme döneminde kullanmak yararlıdır.
Japon ayva suyu iyi bir doğal antiseptiktir. Çaya eklenebilir. Böyle bir içecek bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayva ile çay, çeşitli kanamalarda da kullanışlıdır. Suda çözünen meyve suyu (1:10 oranında) boğaz ağrısı, stomatit, diş etlerinin iltihabı ile durulamak için kullanılır. İçeride, bu ilaç bağırsak tahrişi için alınır. Ayva kompostosu gastrointestinal fonksiyonu iyileştirir, sabitleme etkisi vardır, karaciğer ve mide üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Toksikozlu hamile kadınlar için pişmiş ayva önerilir. Diyabetin kan şekerini düşürmesi için bitkinin yapraklarından infüzyon alınır.
Ayva çiçeklerinin kaynatılması öksürük, bronşit ile içilir.
Ayva tohumlarının kaynatılması, gözlerin bulaşıcı hastalıkları, cilt tahrişi, alerjiler, yanıklar için harici bir ilaç olarak kullanılır. Kabızlık, gastrit, solunum hastalıkları ile içeride tohum infüzyonu yapın. Ilık su ile dökülür, gece boyunca bırakılır ve süzülür. İnfüzyonun hazırlanması için tohumlar ezilemez - zehirli amigdalin içerirler. Alet 1 çorba kaşığı alınır. Günde 4 kez, yemekten yarım saat sonra. Kolit ile 0.5 yemek kaşığı tohum infüzyonu içerler. Günde 3-4 kez.
Kozmetolojide, Japon ayva çilleri çıkarmak, yüzün cildini temizlemek için kullanılır. Saçın güçlendirilmesi, boyanması için bitkinin yapraklarının kaynatılması kullanılır. Ayva suyu yağlı cildi kafur alkolü, çırpılmış yumurta akı ile karıştırarak temizler.