Düşük kalorili, ancak elma ve karnabaharlı çok tatmin edici bir çorba, diyet menüsü için mükemmeldir. Bu, sağlıklı bir vücut için gerekli olan yararlı maddelerin bulunduğu bir depo.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- 8 kişilik malzemeler:
- - 50 g tereyağı;
- - 4 küçük soğan;
- - 1.5 kg karnabahar;
- - 8 elma;
- - bir çorba kaşığı limon suyu;
- - 2 küp sebze suyu;
- - 1, 5 litre süt;
- - 8 yemek kaşığı az yağlı krem;
- - zeytinyağı;
- - kekik birkaç dalı (sadece yapraklar);
- - tadı tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Soğanı doğrarız, karnabaharı küçük çiçek salkımlarına ayırırız. 6 elma, kabuğu ve ince doğrayın.
2
Büyük bir tavada veya kalın tabanlı bir tavada, tereyağını eritin, soğanları hafifçe kızartın. Karnabahar ve elma ekleyin, 5 dakika kızartın.
3
Et suyu küplerini tavaya ekleyin ve sütü dökün. Bir kaynamaya getirin, ısıyı en aza indirin ve karnabahar hazır olana kadar tüm malzemeleri pişirin.
4
Bir blender kullanarak, çorbayı patates püresine, tadı tuz haline getiriyoruz.
5
2 elma servis etmeden önce, ince şeritler halinde kesin ve koyulaşmamaları için limon suyu ile karıştırın.
6
Çorbayı tabaklara dökün, her tabağa bir çorba kaşığı krema ekleyin, kremayı güzellik için bir sarmalda karıştırın, üstüne az miktarda elma yayın, biraz zeytinyağı (tabak başına tam olarak 5-6 damla) ve kekik yaprakları ekleyin.