Bu cupcake havadar dokusu ve tatlı mısır lezzeti ile sizi baştan çıkaracak!
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- - 160 g premium un;
- - 130 g mısır unu;
- - 45 g şeker;
- - 300 g kefir;
- - 80 g kuru üzüm;
- - 2 yumurta;
- - 0.5 çay kaşığı soda;
- - 50 g tereyağı;
- - 0.25 çay kaşığı tuzu;
- - Bir tutam vanilin.
- Çikolata kaplama için:
- - 50 g bitter çikolata;
- - 25 g tereyağı.
Kullanım kılavuzu
1
Fırını 200 dereceye ısıtın. Yumurtaları tuz, kefir, vanilya ve şekerle çırpın. Tereyağını eritin ve yumurta-kefir karışımı ile karıştırın.
2
Her iki unu soda ile eleyin. Yıkayın, kurulayın, kuru üzümleri un haline getirin ve kuru malzemelere ekleyin. Sıvı bileşenlere yavaş yavaş unlu bir un karışımı eklemeye başlıyor ve hızla kalın bir hamur yoğuruyoruz. Yağlanmış bir kalıba koyduk ve önceden ısıtılmış bir fırında 50 dakika pişiriyoruz.
3
Sır için çikolatayı bir su banyosunda parçalara ayrılmış tereyağı ile eritin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Cupcake fırından çıkarılır, hafifçe soğutulur ve çikolata ile kaplanır. Afiyet olsun!
Yararlı tavsiyeler
Çikolata sosu yerine, kek badem yaprakları ile süslenebilir.