Peynir kabuğundaki tavuk, ihale, sulu, çok lezzetli çıkıyor. Bu tarif için tavuk fileto almak daha iyidir, çünkü porsiyonlanmış kısımlara kesmek daha kolaydır. Ek olarak, tavuk filetosu kanatlardan, bagetlerden veya uyluklardan daha hassas bir yapıya sahiptir. Dana eti ve domuz eti peynir kabuğunda da pişirilebilir, ancak et taze olarak seçilmelidir.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Üç porsiyon için:
- - 1 kg tavuk;
- - 10 patates;
- - 10 taze petrol;
- - 5 diş sarımsak;
- - 5 yemek kaşığı. yemek kaşığı zeytin mayonez;
- - 4 yemek kaşığı. rendelenmiş peynir yemek kaşığı;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık limon suyu;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık bal;
- - öğütülmüş karabiber, tuz.
Kullanım kılavuzu
1
Önce kokulu bir sos hazırlayın. Her şey basit: zeytin mayonezini rendelenmiş sarımsak, peynir, bal, limon suyu ile karıştırın. Sosu tuzlayın ve karabiber yapın.
2
Patatesleri soyun, tavuğu porsiyonlara bölün, hem tavuğu hem de patatesleri peynir sosuyla ovalayın.
3
Petrolleri durulayın, kesin.
4
Tavuğu bir tel ızgara üzerine yerleştirin, bir fırın tepsisine yerleştirin (bir cam fırın tepsisi almak daha iyidir). Tavuk parçalarının etrafına patates ve mantar koyun.
5
Rendelenmiş peynir ile bolca serpin. Fırında temizleyin. 180 derece orta sıcaklıkta 45 dakika pişirin.
Dikkat et
Çanak 45 dakika içinde hazırlanır ve hazırlanması 15 dakikadan fazla sürmez.
Yararlı tavsiyeler
Bitmiş yemeği dereotu dallarıyla süsleyebilirsiniz.