Bu yemeğin hazırlanması çok kolaydır. Türk mutfağına özel bir dokunuş vardır.
Tarifini seç
İhtiyacınız olacak
- Test için:
- - 1 çay kaşığı tuz
- - 150-170 ml su
- - 2 yemek kaşığı. un
- - 1 yemek kaşığı. l. kuru maya
- - 1 çay kaşığı şeker
- Dolum için:
- - 350 g sığır eti veya kuzu
- - 2 adet. soğan
- - 1 dolmalık biber
- - tuz
- - 1 domates
- - acı kırmızı biber
- - 70 g tereyağı
- - 1 limon
- - maydanoz
Kullanım kılavuzu
1
Yumuşak hamur yoğurun, sıcak bir yere koyarak yükselmesine izin verin. Et, soğan, tatlı ve acı biberleri, maydanozu, soyulmuş domatesleri öğütün. Öğütmek için bir blender kullanabilirsiniz. Yumuşatılmış tereyağı, tuz ekleyin ve karıştırın.
2
Yaklaşan hamurdan koloboks oluşturmak için gelmelerine izin verin. Her çörek ince kıyılır, kıyma ile yayılır.
3
Fırında 220-240 derece 5-8 dakika pişirin. Hazırlanan kekleri limon suyu ile dökün, üst dilim domates ve limon, maydanoz yaprakları üzerine koyun.
Yararlı tavsiyeler
Bu yemek başka birçok şekilde dekore edilebilir. Çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor, kekler hızla masadan kayboluyor. Özgün, doyurucu bir Türk tadı var.