Morse, meyve suyundan ilave şeker ve su ile yapılan sağlıklı, ferahlatıcı bir içecektir. Meyve içecekleri çoğunlukla yabani meyvelerden yapılır, ancak meyve içecekleri diğer meyvelerin suyundan da lezzetlidir. Meyve içeceklerinin hazırlanması için hem taze hem de dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz, hatta meyve reçeli bile uygundur. Meyve içeceğindeki şeker bal ile değiştirilebilir, böylece içeceğin faydaları artar. Bu çok yönlü içecek hem çocuklar hem de yetişkinler için faydalıdır. Her gün sarhoş olabilir, sizinle doğaya götürülebilir ve hatta şenlik masasında servis edilebilir.
Tarifini seç
Ballı kızılcık suyu
Yüz elli gram taze kızılcık yıkayın, bir karıştırıcıda doğrayın, bir litre kaynar su dökün. Çilekleri suyla ateşe koyun ve beş ila yedi dakika kaynatın. İçeceği süzün, iki yemek kaşığı bal ekleyin ve soğutun. Ballı kızılcık suyu yemeye hazır. Bu içecek özellikle sonbahar-kış döneminde soğuk algınlığının önlenmesi için yararlıdır.
Kış meyve içecek
Bir tencereyi kaynar suya koyun, bir bardak dondurulmuş frenk üzümü ve yaban mersini bir kevgir içine koyun. Meyveler çözülür çözülmez, bir kaşıkla karıştırın ve suyunu sıkın. Tavayı ocaktan alın, yüz gram toz şeker ekleyin ve karıştırın. Soğutulmuş kışın meyve içeceği servis edin. Turtaları doldurmak için meyve içeceği yaptıktan sonra kalan pastayı kullanabilirsiniz.
İsveç kirazı meyve içecek
Yüz yirmi gram İsveç kirazı meyvelerini durulayın, bir karıştırıcı ile ezin. Bir litrelik cam kavanoza iki yemek kaşığı şeker, yaban mersini, iki veya üç nane yaprağı koyun ve kavanozu kaynar suyla doldurun. Kavanozu bir kapakla kapatın ve bir havlu sarın. İçeceği dört saat demlemeye bırakın. Belirtilen süreden sonra meyve suyunu süzün. Sağlıklı kızılcık suyu yemeye hazır.