Salata isminin nereden geldiğini anlatan güzel bir efsane var. Bir zamanlar, I.Alexander döneminde, Fransa'dan ünlü şef kraliyet mutfağında mevcuttu. Salata hazırlanmasında görev alan Rus meslektaşlarının çalışmalarını izledi. Salatayı sirke ile suladıklarında, Fransız sordu: "Vinegre?" Fransızca'dan çevrilmiş, "şarap sirkesi" anlamına gelir. Ve böylece hazırlanan yemek için yeni bir isim ortaya çıktı.
Tarifini seç
Salata sosu faydaları
Salata bileşimi geleneksel olarak havuç, pancar, patates, salatalık, soğan gibi tanıdık sebzeleri içerir. Her biri inanılmaz derecede sağlıklı Çeşitli vitamin ve minerallerin kaynağıdır. Bu sayede salata sosu, diyet ve dengeli beslenmeye uygun mükemmel bir yemek olarak kabul edilir.
Vinaigrette kış mevsiminde vazgeçilmezdir ve tüm emziren anneler için de yararlıdır.
Bu salata hazırlanırken olumlu bir nokta, tüm sebzelerin doğrudan kabukta kaynatılmasıdır. Bu nedenle, besinlerinin ve vitaminlerinin çoğunu korurlar.
Vinaigrette'nin muazzam faydalarına rağmen, kalori içeriği nispeten küçüktür. 100 g hazır salata başına yaklaşık 130-150 kcal'dir. Özel masalar kullanarak bir salatadaki tam kalori miktarını belirleyebilirsiniz. Patateslerin diğer malzemelerden daha fazla kalori olduğunu unutmayın, bu yüzden kaç tane patatesin bir salata sosu içine kıyıldığını dikkatlice izleyin. Kendi takdirinize bağlı olarak, oluşturucu sebzelerin miktarını değiştirerek, yemeğin besin değerini azaltabilir veya artırabilirsiniz.